16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
14:45 Среда 30 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Суда в мурманском порту могут начать работать в особом режиме

14:12 – 30 июля

Болевшим северянам с начала года выплатили по больничным 2,6 млрд рублей

13:54 – 30 июля

Руководители двух мурманских округов назначены заместителями главы с новыми полномочиями

13:40 – 30 июля

Росприроднадзор не нашел желающих спроектировать обновление бревенчатого здания в Мурманске

13:27 – 30 июля

Лимонная кислота для томатов: 1 чайная ложка на лейку — завязи будет много

14:45 – 30 июля

Лекари вашей поджелудочной: 3 продукта восстановят здоровье органа — и избавят от панкреатита

14:30 – 30 июля

Не завтракайте: правила жизни и питания 84-летнего хирурга Лео Бокерии

14:30 – 30 июля

Пирожки за 5 минут: пока чайник кипит — вы уже с выпечкой

13:45 – 11 июня

Рецепт пирожков из серии “гости на пороге”

Ждете гостей? Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» делится быстрым рецептом пирожков. Самое то, если времени осталось критически мало.

Секрет в тесте на кефире. Смешайте в миске:

  • 400 миллилитров кефира
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • ¼ чайной ложки лимонной кислоты (чтобы сода не горчила).

Отдельно соедините 650 грамм муки и 1 чайную ложку соды. Постепенно всыпайте в мокрую смесь. Вымесите тесто так, чтобы она стало липким. Влейте 3 столовых ложки масла и накройте миской. Дайте отдохнуть 15 минут.

Дальше бросьте на сковороду 500 грамм брусники (замороженной) и добавьте 100-150 грамм сахара, 1 столовую ложку крахмала, ⅓ чайной ложки лимонной кислоты. Варите до густоты, а потом остудите.

Тесто разделите на 18 шариков. Каждый раскатайте в лепешку, положите начинку, и зажмите края так, чтобы они не раскрылись.

Жарьте на среднем огне в масле до румяности. Вот и все. Подавайте с пирожки с чаем.

Ранее мы делились рецептом щавелевого пирога.

Макс Соловьев

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»

Лента новостей