16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:17 Суббота 14 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Браконьер выплатил 70 тысяч рублей за 14 убитых краснокнижных птиц в Мурманской области

16:05 – 14 июня

Большинство жителей Мурманска считают, что сбережения можно хранить в рублях

15:30 – 14 июня

Мурманская область заняла второе место в России по средней зарплате в рыболовстве

15:08 – 14 июня

Глава Горсовета Мурманска отдал дань уважения мурманским поисковикам

14:40 – 14 июня

Коротко про QR-код: что это, как его считать — и как сгенерировать

19:46 – 14 июня

Вас игнорируют: причины, по которым вам не пишут и не звонят — нужен ли подобный человек в вашей жизни

19:34 – 14 июня

Хлоргексидин скупаю ящиками: зачем и для чего — мой опыт использования

18:42 – 14 июня

Пирожки за 5 минут: пока чайник кипит — вы уже с выпечкой

13:45 – 11 июня

Рецепт пирожков из серии “гости на пороге”

Ждете гостей? Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» делится быстрым рецептом пирожков. Самое то, если времени осталось критически мало.

Секрет в тесте на кефире. Смешайте в миске:

  • 400 миллилитров кефира
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • ¼ чайной ложки лимонной кислоты (чтобы сода не горчила).

Отдельно соедините 650 грамм муки и 1 чайную ложку соды. Постепенно всыпайте в мокрую смесь. Вымесите тесто так, чтобы она стало липким. Влейте 3 столовых ложки масла и накройте миской. Дайте отдохнуть 15 минут.

Дальше бросьте на сковороду 500 грамм брусники (замороженной) и добавьте 100-150 грамм сахара, 1 столовую ложку крахмала, ⅓ чайной ложки лимонной кислоты. Варите до густоты, а потом остудите.

Тесто разделите на 18 шариков. Каждый раскатайте в лепешку, положите начинку, и зажмите края так, чтобы они не раскрылись.

Жарьте на среднем огне в масле до румяности. Вот и все. Подавайте с пирожки с чаем.

Ранее мы делились рецептом щавелевого пирога.

Макс Соловьев

фото канала «Готовим с Калниной Натальей»

Лента новостей