16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
15:38 Понедельник 23 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

В российских вузах стартовала приёмная кампания

15:21 – 23 июня

Почти полсотни российских и иностранных школьников отправятся на ледоколе к Северному полюсу

15:00 – 23 июня

Общественники предложили запретить грузоперевозчикам работать с фейковыми или анонимными заказами

14:46 – 23 июня

Резервный фонд правительства Мурманской области пополнится на 19,6 млн рублей

14:32 – 23 июня

Правильное питание решает не всё: как на самом деле понизить холестерин — неожиданные подробности

15:30 – 23 июня

Неделя без этих продуктов и боль в суставах уйдет: виновники проблем со здоровьем — 3 «врага суставов»

15:15 – 23 июня

Купидон поразит их в самое сердце: 2 знака Зодиака встретят свою любовь после 23 июня — кто будет счастливчиком?

15:03 – 23 июня

Очень летний рецепт: щавелевый пирог — готовится просто и быстро

13:45 – 2 июня

Как из теста на оладьи приготовить пирог со щавелем

Летняя жара — вовсе не повод переводить семью на окрошку. Или любые другие холодные блюда. Напротив, еда должна быть вкусной, разнообразной и насыщать надолго. И вот тут на выручку — впрочем, как всегда — приходит выпечка.

Автор канала «Сейчас приготовим» поделился простым рецептом летнего пирога, при приготовлении которого хозяйке не придется «умереть» у духовки. Это пирого со щавелем и готовится он очень быстро.

Итак. Сначала делаем начинку. Берем листья щавеля (без стеблей) — грамм 200. Моем, обсушиваем, нарезаем. Посыпаем солью и, чтобы сбалансировать кислинку, сахаром. Слегка разминаем руками. Добавляем 5 нарезанных кубиками вареных яиц и 2 столовых ложки растительного масла. Перемешиваем. Все. Начинка готова.

Замешиваем тесто: 4 яйца, по полчайной ложки соли и сахара, 300 грамм сметаны или густого йогурта, или кефира, пару столовых ложек растительного масла, 170 грамм просеянной муки и пакетик разрыхлителя. Тесто должно быть, как на оладьи.

Форму смазываем маслом по бокам, а дно застилаем бумагой для выпечки. Выливаем половину теста, закладываем начинку, выливаем остальное тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Важно: готовому пирогу надо дать немного постоять в форме — минут 10-15, чтобы он не развалился.

Есть можно и теплым, и холодным.

Ранее мы поделились рецептом постного кекса без яиц и молока.

Макс Соловьев

фото с канала «Сейчас приготовим»

Лента новостей