Покоряет с первого кусочка: готовим вишнёвый пирог — простой рецепт вкусности
У любого получится его приготовить
Кто сказал, что готовить пирог — это сложно? Вообще нет! Автор канала «Удмуртский государственный аграрный университет» поделился рецептом вишнёвого пирога, с которым справится, наверное, даже ребёнок.
Ингредиенты для теста: 2 яйца, 70 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла, 260 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя. Для начинки: 400 гр. вишни, 15 гр. крахмала, 100 мл воды, 50 гр. сахара.
Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и взбиваем, пока не получится пышная пена. Добавляем масло и перемешиваем до однородного состояния. После этого засыпаем муку и разрыхлитель.
Вымешиваем тесто, пока не получится однородная плотная масса. Отделяем небольшой кусочек и отправляем его в морозилку, а основную массу ставим в холодильник на 20 минут.
В это время сделаем начинку. Пересыпаем вишню в сотейник, добавляем к ней сахар по вкусу. Разводим крахмал в холодной воде и переливаем эту смесь к вишне.
Увариваем ягоду до загустения. Достаём тесто и раскатываем его в плат толщиной около 5 мм. Выкладываем на тесто начинку, а сверху натираем замороженный кусок теста. Выпекаем полчаса на 180 градусах.
Ранее мы делились рецептом итальянского яблочного пирога.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Золотой чак-чак по-домашнему: секрет пышных хрустящих палочек в идеальном медовом сиропе
Диетолог раскрыл рецепт идеальной пшенной каши с тыквой: дети едят с молоком, иммунитет крепнет, а себестоимость — копейки
Янтарное варенье из яблок дольками: прозрачный рецепт пятиминутка на зиму
Секрет в горсти орехов: суп с курицей, ветчиной и миндалем бьет все рекорды — готовится полчаса, а вкус богаче, чем в ресторане
Янтарная тыква как манго на зиму: пошаговый рецепт необычной заготовки с апельсином
Бабушкины рецепты от простуды: которые реально работают
Интересное
Дворники мажут и скрипят: почините их за 5 минут с помощью обычной стяжки
6:06 – 23 октября
Обои отдыхают: заказала на Ozon жидкий бархат — стены как из бутика, а ремонт за вечер
3:24 – 23 октября
Размножение винограда черенками осенью:проверенные пять способов, после которых куст приживается
23:11 – 22 октября
Золотой чак-чак по-домашнему: секрет пышных хрустящих палочек в идеальном медовом сиропе
19:42 – 22 октября
Нормы активности для трёх возрастов: как сохранить здоровье и энергию до старости
17:48 – 22 октября
Tank 500 начали собирать в России: что нужно знать о новинке
13:48 – 22 октября
Эксперт по текстилю назвал идеальное число комплектов белья: стираем в два раза реже, спим лучше, а шкаф не ломится
12:32 – 22 октября
Хозяйка привязала пакет с лимонной кислотой к лейке душа: налет растворился за 5 минут, вода бьет как новая, средство стоит копейки
9:03 – 22 октября
Диетолог раскрыл рецепт идеальной пшенной каши с тыквой: дети едят с молоком, иммунитет крепнет, а себестоимость — копейки
6:11 – 22 октября
Агроном раскрыл секрет хранения болгарского перца: хрустит всю зиму как свежий, витамины на месте, а холодильник не нужен
2:22 – 22 октября
