Пальчики оближешь: гренки с говяжьей печенью в духовке — завтрак настоящих чемпионов

Автор канала «Совет да Еда» предложила приготовить интересное блюдо к завтраку — гренки с говяжьей печенью. Это запечённое в духовке угощение расхватают очень быстро, так что лучше приготовить побольше!

Берём 300 г говяжьей печени и удаляем плёнки. Режем её на средние кусочки и выкладываем в чашу блендера, после чего измельчаем. К слову, печень можно взять и куриную. Солим, перчим, выкладываем мягкое сливочное масло, панировочные сухари и вбиваем желток.

Перемешаем массу и отправим в морозилку. Тем временем обжариваем хлебные ломтики с двух сторон до появления хрустящей корочки. Выложим печёночную смесь на хлеб, отправляем в форму или на противень, после чего запекаем 10 минут при 200 градусах.

При запекании печень будет темнеть, так что готовность блюда вы не пропустите. Добавьте сверху рубленую зелень — и домочадцев за уши будет не оттянуть.

Ранее мы рассказывали, как сделать пирожки «десятиминутки».

Поделиться в соцсетях:

Анастасия Минаева