Суп — это не всегда полезно: учёные назвали самый опасный суп, который ест большинство людей

С детства нам говорят, что суп — это всегда полезно и что это даже обязательная составляющая любого рациона. Но так ли это на самом деле? Автор канала «SPORTS.KZ» рассказал, какой всем известный суп может быть опасным для организма.

Речь идёт о курином супе. Но что такого вредного может быть в, казалось бы, одном из самых «здоровых» супов? Вся опасность даже не в супе, а в ужасных условиях производства куры.

Чтобы куры быстро росли и не болели, используют антибиотики, остатки которых могут оставаться в мясе птицы. А при варке эти самые антибиотики попадают в бульон, а потом и в человеческий организм.

При постоянном употреблении этих веществ у человека развивается антибиотикорезистентность, что приводит к тому, что лечение бактериальных инфекций в дальнейшем усложняется.

Больше всего таких опасных веществ содержат хрящики, внутренние органы, кости и кожа птицы. Также не советуем применять для варки супа первый бульон, который получается в течение 10 минут после варки — именно он самый опасный.

Так что же делать? Не отказываться же от куриного супа полностью. Выбирайте качественную курицу, если есть возможность — домашнюю, фермерскую или органическую. Всегда сливайте первый бульон, а перед варкой удаляйте кожу и кости.

Ранее мы рассказывали, какие супы эксперты считают вредными.