Аромат лета на вашей кухне: быстрый апельсиновый пирог «Солнышко» — все перемешать и в духовку

Конечно, хотелось бы, чтобы эта выпечка готовилась достаточно быстро, получилась вкусной, а еще навевала приятные эмоции. Рецепт именно такой выпечки мы готовы вам предложить. Отыскали его на канале Готовим с Калниной Натальей.

Пирог, который мы предлагаем приготовить, носит теплое и очень уютное название — «Солнышко». И это неспроста: будем использовать апельсины.

Понадобится, конечно, не только апельсины, а всего их нужно три штуки — для приготовления 250 мл свежевыжатого сока, цедра лимона — половина чайной ложки, 150 граммов сахара, 80 миллилитров растительного масла, 3 чайные ложки соли, чайная ложка разрыхлителя, 250 граммов муки.

Для глазури потребуется: 5 столовых ложек сахарной пудры и 2 столовые ложки лимонного сока.

С одного апельсина нужно снять цедру, а из трех фруктов выжать сок. Теперь соединяем сахар, цедру апельсина и лимона, растительное масло, немного соли. Все это нужно смешать с получившимся соком.

Муку предварительно смешиваем с разрыхлителем и всыпаем сухие ингредиенты в жидкую основу. Хорошенько перемешиваем — взбивать не нужно.

Тесто переливаем в форму, заранее выстланную пергаментом. Выпекается такой пирог полчаса при 180 градусах. Подавать нужно остывшим.

После этого готовим глазурь. Для этого просто смешиваем сахарную пудру и лимонный сок. Консистенцию глазури можно варьировать «на глаз», чтобы она была именно такой, как вам хочется.

Такая глазурь застывает очень быстро. И уже после этого пирог можно резать на кусочки и угощать им ваших домочадцев. Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить пирог, который может заменить торт.