16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
18:13 Воскресенье 31 августа 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Расследование уголовного дела о наезде мусоровоза на школьника поручили ускорить

16:14 – 31 августа

Житель Мурманска будет наказан за привычку ездить пьяным

15:34 – 31 августа

Выставка, мастер-классы, новый автомобиль и праздничный концерт: как в Кировске отметили День горняка

14:45 – 31 августа

Два мужских трупа обнаружили на парковке у гипермаркета в Мурманске

14:25 – 31 августа

Астропрогноз: финансы под влиянием планет — как знакам зодиака сохранить деньги 1 сентября

17:31 – 31 августа

Заглянуть за кулисы: дом Зары в Подмосковье - восточная роскошь и семейный уют

17:06 – 31 августа

Вкусный рецепт: «Сенаторский пирог» с корицей — нежное тесто и тающий во рту крем

16:32 – 31 августа

Салат, рецепт которого постоянно меняется: но есть один неизменный компонент — и это очень вкусно

6:15 – 9 июля

Вы знали, что даже обычный овощной салат можно превратить в настоящее произведение искусства?

У нас в семье такой салат есть. Близкие даже название ему придумали. Называют «Сочинение». Потому что каждый раз, готовя это блюдо, в нем появляется что-то новое. Основной рецепт нашли на канале Кухня наизнанку.

Вообще, при ближайшем рассмотрении это обычный салат из овощей. Никаких необычных овощей, ничего сложного. Основа, конечно, есть, и она примерно одинаковая от готовки к готовке, но каждый раз добавляется что-то новенькое.

За основу можно взять целый огурец и томаты: если черри — штук 15, и штучки 4, если обычные. Половинка сладкого перца, редис, любая капуста, салат. Можно добавить к салатику еще и рукколу — травка необычная для россиян, но постепенно входит в обиход. Если выращиваете микро-зелень — добавляйте! И лучок подойдет, который вытянулся в баночке на подоконнике.

Но пожалуй, самый важный ингредиент, который делает этот салат отдельным блюдом — это маринованный лук. Готовить его нужно следующим образом. Луковицу нарезать половинками колец, посолить и добавить щепотку сухого укропа, а также чайную ложку лимонного сока. Потребуется еще 2-3 столовые ложки воды. Все это нужно перемешать и оставить на четверть часа, а после жидкость слить. Лук просто добавить к основной массе салата.

Такой лук прекрасно хранится и в холодильнике — если планируете чуть придержать, жидкость не сливайте, пускай маринуется дальше.

Для заправки салата подойдет обычное оливковое масло или масло из баночки с вялеными помидорами. Для вкуса можно добавить половину чайной ложки зерен горчицы.

Вот, в общем-то, и все. Все перемешивается и подается к столу. Максимально простое, но невероятно вкусное блюдо, от которого не останется ни крошки!

Напомним, ранее мы писали о том, в чем феномен дубайского шоколада.

Надежда Сергеева
Фото: Freepik

Лента новостей