16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
16:00 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Жительница Апатитов заступилась за сожителя и получила кулаком в челюсть

15:59 – 9 июля

Четвертый по счету дом горел на улице Калинина в Мурманске

15:46 – 9 июля

Рыбопромышленники Мурманска не поддерживают создание биржи для торговли мороженной рыбной продукцией

15:02 – 9 июля

В Териберке пройдёт встреча с судовладельцами и капитанами

14:37 – 9 июля

Почему мужчина не хочет серьезных отношений именно с вами: пять причин перевода женщины в категорию «не для брака»

15:45 – 9 июля

Жареный лаваш с сыром: готовлю вместо пирожков — вкусный завтрак за 15 минут

15:40 – 9 июля

Как «не отупеть» и сохранить ясность ума: 5 правил повысят работоспособность мозга — придерживайтесь их

15:30 – 9 июля

Сметанник, который всегда получается: простой и вкусный десерт к чаю — готовлю 5 раз в неделю

11:40 – 9 июля

У многих сметанник ассоциируется с детством.

Автор блога Сладкий Персик поделился рецептом домашнего сметанника. Этот десерт получается божественно вкусным! А готовить его проще простого! Он получится даже у начинающей хозяйки!
Мягкое песочное тесто и нежная сметанная начинка!

Для приготовления вам понадобится мука 300 г, разрыхлитель 1, ч л, сахар ½ стакана, масло сл. 180 г, яйцо, сметана 25% 400 г, яйцо 3 шт, сахар ½ стакана.

Для теста в глубокой миске смешиваем холодное сливочное масло, муку, разрыхлитель, сахар и яйцо. Далее скатываем тестов шар, слегка сплющиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем на 10 минут в морозилку или холодильник на 40 минут.

Для крема в миске разбиваем яйца и взбиваем венчиком или вилкой, до легкой пенки. Далее добавляем сметану и сахар. Взбиваем крем до однородности.

Отрезаем бумагу для выпечки и раскладываем на стол и прямо на ней раскатываем тесто. Затем аккуратно переносим тесто с бумагой в форму для выпечки.

После этого выливаем на тесто сметанный крем и ставим сметанник в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут. Тесто слегка потемнеет, а крем — загустеет.

Готовый пирог остужаем и наслаждаемся!

Ранее мы рассказывали, как приготовить лёгкий сметанник с клубникой.

Ольга Артасова
Фото: freepik

Лента новостей