16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
17:10 Воскресенье 31 августа 2025

Наши гости

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Самые читаемые

Расследование уголовного дела о наезде мусоровоза на школьника поручили ускорить

16:14 – 31 августа

Житель Мурманска будет наказан за привычку ездить пьяным

15:34 – 31 августа

Выставка, мастер-классы, новый автомобиль и праздничный концерт: как в Кировске отметили День горняка

14:45 – 31 августа

Два мужских трупа обнаружили на парковке у гипермаркета в Мурманске

14:25 – 31 августа

Заглянуть за кулисы: дом Зары в Подмосковье - восточная роскошь и семейный уют

17:06 – 31 августа

Вкусный рецепт: «Сенаторский пирог» с корицей — нежное тесто и тающий во рту крем

16:32 – 31 августа

Секреты молодости: как одежда и макияж меняют возраст — простые приемы свежего образа

16:02 – 31 августа

Сметанник, который всегда получается: простой и вкусный десерт к чаю — готовлю 5 раз в неделю

11:40 – 9 июля

У многих сметанник ассоциируется с детством.

Автор блога Сладкий Персик поделился рецептом домашнего сметанника. Этот десерт получается божественно вкусным! А готовить его проще простого! Он получится даже у начинающей хозяйки!
Мягкое песочное тесто и нежная сметанная начинка!

Для приготовления вам понадобится мука 300 г, разрыхлитель 1, ч л, сахар ½ стакана, масло сл. 180 г, яйцо, сметана 25% 400 г, яйцо 3 шт, сахар ½ стакана.

Для теста в глубокой миске смешиваем холодное сливочное масло, муку, разрыхлитель, сахар и яйцо. Далее скатываем тестов шар, слегка сплющиваем, накрываем пищевой пленкой и убираем на 10 минут в морозилку или холодильник на 40 минут.

Для крема в миске разбиваем яйца и взбиваем венчиком или вилкой, до легкой пенки. Далее добавляем сметану и сахар. Взбиваем крем до однородности.

Отрезаем бумагу для выпечки и раскладываем на стол и прямо на ней раскатываем тесто. Затем аккуратно переносим тесто с бумагой в форму для выпечки.

После этого выливаем на тесто сметанный крем и ставим сметанник в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут. Тесто слегка потемнеет, а крем — загустеет.

Готовый пирог остужаем и наслаждаемся!

Ранее мы рассказывали, как приготовить лёгкий сметанник с клубникой.

Ольга Артасова
Фото: freepik

Лента новостей