Для тех, кто не любит нагружать желудок перед сном: рецепт лёгкого, но при этом сытного салатика — готовится из простых продуктов

Салаты — это обычно быстрые, вкусные и не тяжёлые блюда, за что многие их и любят. Автор канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ» поделилась отличным вариантом быстрого и супер простого салатика, который как нельзя кстати подойдёт на ужин — он и насытит до утра, и желудок от него не будет страдать.

Ингредиенты: 2 куриных бедра, 200 гр. салата Айсберг, 1-2 свежих огурца, 7-8 перепелиных яиц, зелень, соль, перец, паприка, сушёный чеснок, молотый кориандр, растительное масло. Для заправки: 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сока лимона, 1,5 ч. л. зерновой горчицы, 1.5 ч. л. мёда.

Из бёдер вынимаем косточку, срезаем шкурку и маринуем мясо. Для этого берём все специи, натираем ими мясо, смазываем его растительным маслом и маринуем примерно полчаса. После этого обжариваем с двух сторон до готовности.

Яйца отвариваем, чистим и разрезаем пополам. Салат Айсберг крупно рубим или рвём, огурцы нарезаем на половинки, а зелень режем мелко. Курицу нарезаем на небольшие кусочки. Все ингредиенты подготовлены.

Теперь осталось только собрать салат. В салатницу кладём Айсберг, мясо огурцы и зелень. Для заправки смешиваем растительное масло, соевый соус, лимонный сок, горчицу и мёд. Перемешиваем заправку и поливаем ей салат. Сверху выкладываем перепелиные яйца и посыпаем всё зеленью.

Ранее мы делились рецептом вкуснейшего свекольного салата.