Кофе натощак: правда и развенчание мифов — врачи объясняют

Автор канала «Russian Barista» попытался найти ответ на вопрос: «вредно ли пить кофе натощак». Он изучил отчеты об исследованиях, проведенных учеными в разных странах, и выяснил, что многие страшилки, распространенные в интернете, взяты с потолка.

Чтобы найти связь утреннего кофе и заявлений о том, что такая привычка — прямой путь к язве и гастриту, японцы исследовали 8000 человек. Вывод однозначен: это миф. Основные виновники проблем с желудком — бактерия Helicobacter pylori и обезболивающие, а вовсе не утренний эспрессо.

Впрочем, тут есть нюансы: если у вас уже есть изжога или рефлюкс, кофе может усилить дискомфорт, потому что он слегка расслабляет сфинктер в пищеводе. У большинства же здоровых людей проблем не возникает.

Если желудок после кофе «бурлит», это нормально! Кофе стимулирует кишечник (спасибо хлорогеновой кислоте). Каждый третий после чашки бежит в туалет — это естественный слабительный эффект.

Лайфхаки от врачей:
• Если после кофе вы чувствуете изжогу, просто добавьте в чашку молоко — оно нейтрализует кислоту.
• Выбирайте темную обжарку или cold brew — в них меньше раздражающих веществ.
• Не запивайте таблетки кофе. Интервал — минимум 30 минут.

Короче говоря, если после кофе натощак вы чувствуете себя хорошо — пейте смело. Вам ничего за это не будет. Если же у вас есть хронические болезни ЖКТ или скачет давление — консультируйтесь с врачом.
И да, 3–4 чашки в день — безопасный лимит!

Ранее мы рассказывали о 5 полезных продуктах, которые вредны для поджелудочной.

фото канала «Russian Barista»