Не только сахар: 9 добавок в кофе — бариста делится секретами вкуса

Автор канала «Russian Barista» рассказал о том, что можно добавить в кофе кроме молока и сливок. Он предлагает попробовать привычный бодрящий напиток с необычным вкусом, который, помимо этого, будет еще и полезен: если надо — успокоит, поможет сосредоточиться или стресс снимет.

В общем, выбирайте…

Зеленый чайный порошок — матча
Половину чайной ложки смешайте с ложечкой горячей воды до состояния пасты, влейте в кофе и размешайте. Вкус травянистый, сливочный, и мягко бодрит.

Грибной порошок (рейши или чага)
Половину чайной ложки просто всыпьте в заваренный кофе. Вкус получится ненавязчиво-древесный. Польза — иммунитет поддержит и стресс снимет.

Кокосовое масло
Чайную ложку взбейте блендером с горячим кофе — получится энергетический напиток с нежным кокосовым привкусом.

Пчелиная пыльца
Пол-чайной ложки добавьте в наполовину остывший кофе и получите медовый привкус и витаминный заряд.

Лаванда
Чайную ложку цветков заварите прямо с кофе в турке или френч-прессе, потом процедите. Цветочный аромат и спокойствие гарантированы.

Щепотка черной соли (Kala Namak) придаст кофе пикантный «яичный» оттенок.

Имбирь
Ломтик свежего или пол-ложки молотого добавьте при заваривании. Согреет и взбодрит.

Не забывайте про пряности:
• кардамон, гвоздика, бадьян в турке создадут восточный колорит;
• ваниль — щепотка порошка или капля экстракта добавит сладковатой нежности.

Ранее мы рассказывали о мнении ученых насчет кофе натощак.

фото с канала «Russian Barista»