16+
Информационное агентство «Би-порт»

Тонкие блинчики — на «раз-два»: простейший рецепт для начинающих

6:30 – 19 июля 2025

Это супер просто

Автор канала «Совет да Еда» поделился буквально самым простым рецептом блинов. Не нужно ничего взвешивать и отмерять, надо просто всё смешать и обжарить. Блинчики получаются максимально нежными и вкусными!

Ингредиенты: кружка муки, 1 ст. л. сахара, щепотка соли, 1 яйцо, кружка кефира, 1 ч. л. пищевой соды, кружка молока, 1 ст. л. растительного масла.

Берём миску и смешиваем там муку, сахар и соль. Добавляем яйцо и кефир, мешаем венчиком. Далее всыпаем соду, опять перемешиваем и оставляем тесто на пару минуток.

Тесто будет пениться — это значит, что сода гасится в кислой среде. Далее вливаем молоко и масло, опять перемешиваем. Блинчики печём на тонкой сковородке на масле. На 1 стандартный блинчик понадобится чуть меньше половника теста.

Ранее мы делились рецептом «Финского» блина.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Соль в холодильнике

Мисочка соли в холодильнике творит чудеса: хозяйка раскрыла, как зелень стоит 2 недели, а запахи исчезают навсегда

9:24 – 21 сентября

Минвата

Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть

5:02 – 21 сентября

Кабачковая икра

Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест

21:51 – 20 сентября

Овощные рулетики

Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром

14:35 – 20 сентября

Котелеты

Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака

10:08 – 20 сентября

Проволочника больше не будет

Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским

6:07 – 20 сентября

Нагар на кастрюле

Прощай, черный нагар: горчично-содовая паста возвращает кастрюлям заводской блеск за 15 минут

20:36 – 19 сентября

Горячие источники

Горячие источники России: 7 мест с водой +40°C без визы и загранпаспорта — дешевле Турции, согреют даже в ноябре 2026

16:22 – 19 сентября

Сломанный зонт

Не спешите выбрасывать сломанный зонт: делаем компактную сушилку для носков за 15 минут

12:38 – 19 сентября

Компот из вишни

Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва

7:42 – 19 сентября