Тонкие блинчики — на «раз-два»: простейший рецепт для начинающих
Это супер просто
Автор канала «Совет да Еда» поделился буквально самым простым рецептом блинов. Не нужно ничего взвешивать и отмерять, надо просто всё смешать и обжарить. Блинчики получаются максимально нежными и вкусными!
Ингредиенты: кружка муки, 1 ст. л. сахара, щепотка соли, 1 яйцо, кружка кефира, 1 ч. л. пищевой соды, кружка молока, 1 ст. л. растительного масла.
Берём миску и смешиваем там муку, сахар и соль. Добавляем яйцо и кефир, мешаем венчиком. Далее всыпаем соду, опять перемешиваем и оставляем тесто на пару минуток.
Тесто будет пениться — это значит, что сода гасится в кислой среде. Далее вливаем молоко и масло, опять перемешиваем. Блинчики печём на тонкой сковородке на масле. На 1 стандартный блинчик понадобится чуть меньше половника теста.
Ранее мы делились рецептом «Финского» блина.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест
Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром
Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва
Забудьте о муке и замесе: «ленивые беляши» на багете, которые пекутся 25 минут
Азиатский вок: как жарить за 3 минуты и не превратить еду в кашу
500 г курицы + 1 кабачок = запеканка, которую семья ест каждый день: золотистая корочка за 40 минут
Интересное
Мисочка соли в холодильнике творит чудеса: хозяйка раскрыла, как зелень стоит 2 недели, а запахи исчезают навсегда
9:24 – 21 сентября
Строитель раскрыл правду: теплая штукатурка против минваты — почему фасад перестает «плакать», а счета за газ падают на четверть
5:02 – 21 сентября
Кабачковая икра «Дядя Ваня»: густая намазка без уксуса, которая тает на хлебе и исчезает за один присест
21:51 – 20 сентября
Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром
14:35 – 20 сентября
Котлеты «как у Пушкина»: секретный рецепт с белым хлебом, который делает мясо нежнее облака
10:08 – 20 сентября
Яблоки вместо химии: агроном раскрыл секрет эффекта «двух кулаков» — проволочник исчезает, а картофель растет гигантским
6:07 – 20 сентября
Прощай, черный нагар: горчично-содовая паста возвращает кастрюлям заводской блеск за 15 минут
20:36 – 19 сентября
Горячие источники России: 7 мест с водой +40°C без визы и загранпаспорта — дешевле Турции, согреют даже в ноябре 2026
16:22 – 19 сентября
Не спешите выбрасывать сломанный зонт: делаем компактную сушилку для носков за 15 минут
12:38 – 19 сентября
Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва
7:42 – 19 сентября
