16+
Информационное агентство «Би-порт»

Тонкие блинчики — на «раз-два»: простейший рецепт для начинающих

6:30 – 19 июля 2025

Это супер просто

Автор канала «Совет да Еда» поделился буквально самым простым рецептом блинов. Не нужно ничего взвешивать и отмерять, надо просто всё смешать и обжарить. Блинчики получаются максимально нежными и вкусными!

Ингредиенты: кружка муки, 1 ст. л. сахара, щепотка соли, 1 яйцо, кружка кефира, 1 ч. л. пищевой соды, кружка молока, 1 ст. л. растительного масла.

Берём миску и смешиваем там муку, сахар и соль. Добавляем яйцо и кефир, мешаем венчиком. Далее всыпаем соду, опять перемешиваем и оставляем тесто на пару минуток.

Тесто будет пениться — это значит, что сода гасится в кислой среде. Далее вливаем молоко и масло, опять перемешиваем. Блинчики печём на тонкой сковородке на масле. На 1 стандартный блинчик понадобится чуть меньше половника теста.

Ранее мы делились рецептом «Финского» блина.

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Яичница с солеными огурцами

Яичница «Столичная» — забытый советский хит: яйца, колбаса и соленый огурчик за 5 минут

22:28 – 6 сентября

Орхидея

Не сахарная вода и не чеснок: рисовая подкормка для орхидей творит чудеса — цветут без остановки

19:45 – 6 сентября

Наталья Бехтерева

Нужны ли человеку друзья после 50-ти лет: мудрая цитата Натальи Бехтеревой

16:58 – 6 сентября

Нарциссы

Три сантиметра песка в лунке: тюльпаны не вымерзнут, нарциссы не сгниют — гарантия цветения

14:16 – 6 сентября

Пирог "Осенник"

Мешаю кефир, манку и яблоки: пеку пирог «Осенник» — ароматный, мягкий, для осеннего чаепития

11:37 – 6 сентября

Уборка моркови

Когда убирать морковь и свеклу: выкапываем и закладываем на хранение правильно, чтобы не сгнили

8:52 – 6 сентября

Фаршированные окорочка

Простые окорочка превращаю в праздничное блюдо: с румяной корочкой и грибной начинкой внутри

6:11 – 6 сентября

Спатифиллум

Как часто поливать спатифиллум: гид по уходу за «женским счастьем», чтобы цвело круглый год

2:38 – 6 сентября

Пирог "Мечта"

Всего 3 яйца и 3 яблока: пирог «Мечта» из 80-х с песочным тестом и безе — рецепт берегли поколения

22:34 – 5 сентября

Зола

Как вносить золу осенью: точные дозы и схемы — иначе почва станет твердой и сухой

19:56 – 5 сентября