Грибная лапша как в Таиланде: простой рецепт с шампиньонами — не оторветесь от сковородки

Автор канала «Розовый баклажан» рассказал о том, как просто приготовить очень вкусную грибную лапшу.

Для начала возьмите шампиньоны и нарежьте их пластинками. Лук — полукольцами, морковь — соломкой. Еще вам понадобятся чеснок и зеленый лук. Добавьте перец чили, если любите поострее.

Сварите лапшу (подойдет любая, например, гречневая), промойте холодной водой и отложите. Дальше нужно быстро пожарить все на сильном огне.

Сначала грибы — минуты три. Потом добавьте лук с морковью, еще три минуты. Затем положите чеснок, сухой имбирь и чили (по вкусу), жарьте минуту. Влейте соевый соус и держите на огне еще минуту. Огонь можно убавить.

В конце добавьте лапшу и зеленый лук, все как следует перемешайте — и готово. Получается так вкусно, что съедается сразу.

Ранее мы делились рецептом индийских лепешек на кефире

фото канала «Розовый баклажан»

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев