Простой рецепт грибной лапши с овощами по тайскому принципу: быстрое обжаривание ингредиентов на сильном огне с соевым соусом
Автор канала «Розовый баклажан» рассказал о том, как просто приготовить очень вкусную грибную лапшу.
Для начала возьмите шампиньоны и нарежьте их пластинками. Лук — полукольцами, морковь — соломкой. Еще вам понадобятся чеснок и зеленый лук. Добавьте перец чили, если любите поострее.
Сварите лапшу (подойдет любая, например, гречневая), промойте холодной водой и отложите. Дальше нужно быстро пожарить все на сильном огне.
Сначала грибы — минуты три. Потом добавьте лук с морковью, еще три минуты. Затем положите чеснок, сухой имбирь и чили (по вкусу), жарьте минуту. Влейте соевый соус и держите на огне еще минуту. Огонь можно убавить.
В конце добавьте лапшу и зеленый лук, все как следует перемешайте — и готово. Получается так вкусно, что съедается сразу.
Ранее мы делились рецептом индийских лепешек на кефире
фото канала «Розовый баклажан»
23:28 – 11 января
21:46 – 11 января
21:27 – 11 января
19:32 – 11 января
16:45 – 11 января
16:19 – 11 января
15:31 – 11 января
14:44 – 11 января
13:31 – 11 января
12:54 – 11 января