Россиян планируют призывать в армию круглогодично
В администрации Мурманска не знают, почему засыхают деревья на проспекте Ленина
Как Вайдагубский маяк объединил волонтёров на самой северной точке Мурманской области
Экстремально и с огнём в сердце: Мончегорск отпраздновал День металлурга и 90-летие "Норникеля"
Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
Компании, добывающие полезные ископаемые в Мурманской области, будут оценивать по вкладу в жизнь региона
16:58 – 25 июля
Таксист из Мурманска, отобравший у клиента золотую цепочку, осужден за самоуправство
16:44 – 25 июля
Майор следственного отдела по Кольскому району рассказала, зачем возвращаться к уголовным делам минувших лет
16:30 – 25 июля
В Мурманской области 28 человек пострадали в ДТП с участием нетрезвых водителей за полгода
16:16 – 25 июля
Освидетельствование по-новому: как водителям придётся доказывать свою трезвость — важные изменения
17:03 – 25 июля
Почему пожилым противопоказаны гости: 3 веские причины не приглашать никого домой — сохранить личное пространство
16:45 – 25 июля
3 интересных факта о кофе: даже не все любители напитка знают об этом
16:40 – 25 июля
Запеченный картофель: 3 главные ошибки, которые сушат картошку — шеф-повара раскрывают секрет идеальной корочки
Три основные ошибки при запекании картофеля (мало масла, неправильное использование соли и отсутствие сахара) и даны простые советы от шеф-поваров для сочности и румяной корочки
Автор канала «В саду у Валентинки» рассказал о том, как избежать трех ошибок при запекании картофеля, из-за которых он получается сухим и жестким.
Первая ошибка — мало масла. Картошку нужно щедро смазывать: масло защищает от жара, а крахмал внутри не вытягивает всю влагу, и картофель останется сочным.
Вторая ошибка — солить слишком поздно. Соль замедляет работу крахмала, и картошка внутри пропечется мягкой, а снаружи подрумянится.
Третья ошибка — забыть про сахар. Щепотка сахара в специях запускает реакцию Майяра, которая дает красивую золотистую корочку.
Главное — смешать масло, соль и сахар заранее, равномерно обмакнуть ломтики и не ставить духовку на максимум, чтобы не пригорело. Тогда картофель выйдет рассыпчатым внутри и хрустящим снаружи.
Ранее мы делились секретом, делающим оладьи на кефире пышными.
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 77.00 / 83.50 | 91.50 / 96.50 |
| БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 91.00 / 94.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 81.50 | 93.00 / 94.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Проблемы при оплате проезда картой из-за отключения интернета зафиксированы в Мурманской области
16:02 – 25 июля
Банк России снизил ключевую ставку до 18% годовых
14:34 – 25 июля
Акционер ОСК: "Адмирал Кузнецов" будет либо продан, либо утилизирован
11:23 – 25 июля
Ярмарка на Воровского в Мурманске будет работать каждые выходные
9:49 – 25 июля
