3 интересных факта о кофе: даже не все любители напитка знают об этом

Автор блога TehnObzor поделился интересными фактами о кофе, некоторые из которых удивят даже самых искушённых любителей этого напитка.

1. Кофе придумали в Эфиопии
Первый опыт человечества с кофе начался в Эфиопии — употребляли плоды кофейного дерева с добавлением масла и соли. Предположительно кофе мог открыть народ оромо, который жил в регионе под названием Каффа. Считается, что именно от этого названия произошло наименование кофе.

2. Какой сорт бодрит сильнее — робуста или арабика
Робуста и арабика является самыми популярными сортами кофе. Робуста более горький на вкус и содержит больше кофеина. Арабика же имеет зёрна более высокого качества. Также робуста используется для производства растворимого кофе.

3. Кофе с яйцом пьют только во Вьетнаме
Яичный кофе — напиток, в состав которого входят яичные желтки, сахар, сгущённое молоко и кофе робуста. Подают его в маленьких чашках. Напиток должен быть тёплым, поэтому чашку иногда ставят в миску с горячей водой. Заключительным этапом приготовления является заливание чёрным кофе плотно взбитого крема из желтков, сахара и молока.

Ранее мы рассказывали, что полезнее — кофе или цикорий.

Ольга Артасова
Фото: freepik