Два года китайской кухни: что действительно едят китайцы каждый день — это не жуки и не летучие мыши

Если вы представляете себе обед рядового китайца как небольшой перекус жареными тараканами или суши, то вы ошибаетесь. О том, как питаются китайцы рассказала автор дзен канала «тут вам не там». Она 2 года жила и работала в Китае и досконально изучила их предпочтения в повседневной еде, которую они употребляют в рабочее время.

На завтрак китайцы часто едят лапшу или супы. Причём чаще всего они просто пьют их из миски, так как ложки для них так же странны, как для нас палочки для еды.

Также на завтрак в Китае часто употребляют соевое молоко или йогурты.

Ещё один вариант завтрака: лапша с креветками или мясом в соевом соусе. Китайцы часто начинают день с горячей жидкой пищи, что несколько странно для нашей культуры — у нас такими блюдами принято обедать.

На обед там как правило едят рис. Иногда к нему добавляют несколько странные по сочетанию продукты, например картофель. Китайцы очень любят овощи, поэтому ежедневно употребляют их в сочетании с рисом. Но и мясо часто фигурирует в их повседневном рационе, хотя конечно же, одно из главных мест в тарелке китайца всегда занимает рыба.

Иногда китайские блюда больше похожи на «деликатесы» из дефицитных 90-х. Так автор рассказывает о том, что они с удовольствием едят куриные лапки. Такой «бросовый» продукт достаточно дорого стоит в местных супермаркетах. А ещё здесь несложно найти десерт с помидорами. Черри считаются у китайцев фруктом, отсюда и отношение к ним как к ягоде, а не как к овощам.

Ранее мы рассказывали о шокирующих привычках китайцев.