Мифы и правда о супе: полезен для похудения и кошелька — врач расставляет точки

Автор канала «„Едим Дома“ с Юлией Высоцкой» со ссылкой на врача-диетолога Татьяну Солнцеву рассказал, почему суп — хороший выбор для тех, кто хочет сбросить вес, но не готов тратить деньги на специальные программы питания.

По словам врача, главный плюс супа в том, что он обычно состоит из воды, овощей и круп. Жидкое блюдо быстрее наполняет желудок, и чувство сытости приходит быстрее. Но в отличие от фастфуда, оно не проходит так же быстро — белок (если в супе мясо) и клетчатка помогают дольше не хотеть есть. Профит: желания переесть почти нет.

Кстати, согласно статистике, в тех странах, где супы любят, люди реже страдают от ожирения и — барабанная дробь — живут дольше. В Азии, например, его часто едят на завтрак. И эту традицию, считает диетолог, было бы неплохо перенять россиянам. Особенно зимой.

Кроме очевидной пользы для организма, суп выгоден для бюджета. Смотрите: в него можно запустить остатки продуктов — кусочек мяса, оставшийся с вчера, овощи, которые залежались. А если сварить в большой кастрюле, вся семья будет сыта пару дней, как минимум. Заметная экономия денег и времени хозяйки.

Ранее мы рассказывали, что есть, чтобы не толстеть, и делились примерным меню на день.