Простой рецепт запеченного салата с куриной грудкой, кабачками, перцем и сыром фета под медово-имбирной заправкой
Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» поделился рецептом сытного салата с курицей и овощами, который подходит для кето-питания.
Пошаговый рецепт
Куриное филе режем кусочками, смешиваем с мелко порубленным чесноком, солим, перчим, добавляем хмели-сунели.
Обжариваем на масле до готовности.
Кабачки, болгарский перец и лук крупно режем, выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Сбрызгиваем маслом, добавляем специи, соль и целые зубчики чеснока. Запекаем при 230 градусах минут 15.
Готовые овощи и курицу слегка обжигаем горелкой для аромата.
Для заправки смешиваем ложку меда, две ложки лимонного сока, немного тертого имбиря, пару ложек масла от жарки курицы и оливковое масло. Солим.
На тарелку кладем курицу и запеченные овощи, добавляем крупно порезанный помидор, посыпаем сыром фета и зеленью. Обильно поливаем заправкой.
Ранее мы делились рецептом творожной запеканки, которую можно без потери вкуса замораживать порциями
фото канала «Шеф-повар Василий Емельяненко»
20:25 – 16 августа
18:25 – 16 августа
16:17 – 16 августа
15:40 – 16 августа
14:09 – 16 августа
12:05 – 16 августа
10:36 – 16 августа
8:27 – 16 августа
4:28 – 16 августа
4:19 – 16 августа