Творожная запеканка без муки: не опадает и режется идеально — замораживаю порциями на завтраки
Рецепт нежной запеканки из творога. Можно приготовить и заморозить впрок
Автор канала «Кулинарный блог Маши Шелушенко» рассказал, как без муки приготовить творожную запеканку, которая отлично замораживается. По ее ловам, рецепт этот — находка для тех, кто утром не успевает готовить завтрак.
Пошаговый рецепт запеканки
Возьми 700 грамм творога, 160 грамм сахара, 3 яйца, пару ложек сметаны, грамм 20 кукурузного крахмала и ванильный экстракт.
Пробей блендером творог с яйцами до гладкости, потом добавь остальные ингредиенты и перемешай лопаткой.
Выложи массу в форму, застеленную бумагой для выпечки, и поставь в разогретую до 180°C духовку на 35 минут.
Пока запеканка готовится, сделай заливку: венчиком смешай 300 грамм сметаны, яйцо и 50 грамм сахара.
Когда духовка блямкнет, извещая, что время выпечки закончилось, вылей на запеканку заливку и пеки ещё 15 минут.
Важно: не спеши вынимать. Выключив духовку, приоткрой дверцу и оставь запеканку остывать внутри, чтоб она не треснула. Потом нарежь на порционные кусочки и, если надо, заморозь. Утром останется только достать и разогреть.
Ранее мы делились секретом, делающим оладьи на кефире пышными.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сытный ужин с высоким содержанием белка: простое блюдо, которое готовится за 30 минут и нравится всей семье
Натираю кабачки и кладу ложку сметаны — через час подаю суфле: нежная запеканка, тающая во рту
Творожная запеканка 1960 года — рецепт из старой книги, который вкуснее современных десертов
Готовлю творожную запеканку по рецепту бабушки: пышная, вкусная, такая же, как в детстве — никогда не опадает
Творожная запеканка, как в детстве: готовится просто, а вкус — изумительный
Запеканка как десерт: творог, рис и яйца — простой рецепт для сытного завтрака или ужина
Интересное
Зимний опёнок: где искать гриб, который растёт даже после морозов, и что из него приготовить
23:24 – 10 ноября
10 чёрных платьев на Новый год 2027: модели, которые подчёркивают фигуру и выглядят дорого
20:34 – 10 ноября
Ноябрьская обработка яблонь: мочевина против парши — что сделать сейчас, чтобы летом получить красивые плоды
18:11 – 10 ноября
Неровная плитка в ванной: модный дизайнерский приём или всё-таки строительный брак?
15:27 – 10 ноября
Картофель в соляной корке и нежное пюре с копчёным сыром: рецепт в духе Джины Нилли
12:33 – 10 ноября
Вместо плитки — тигриные полосы: дорожка, которая удивляет соседей
9:48 – 10 ноября
Готовлю ту самую классическую лазанью с фаршем: сочная, с тягучим сыром, а от моего идеального соуса бешамель без комочков вся семья прыгает от счастья
6:42 – 10 ноября
Наши деды утепляли дома так, что они стоят сто лет: забытые материалы, которые работают до сих пор
2:28 – 10 ноября
Стена-дровница вместо сарая: как собрать из досок аккуратный забор для хранения дров за пару выходных дней
23:24 – 9 ноября
Даже растворимый кофе станет вкуснее: 1 щепотка прямо в чашку — никакой горечи, вкус как в кофейне, утро начинается с улыбки, экономия на зёрнах
20:31 – 9 ноября
