Творожная запеканка без муки: не опадает и режется идеально — замораживаю порциями на завтраки
Рецепт нежной запеканки из творога. Можно приготовить и заморозить впрок
Автор канала «Кулинарный блог Маши Шелушенко» рассказал, как без муки приготовить творожную запеканку, которая отлично замораживается. По ее ловам, рецепт этот — находка для тех, кто утром не успевает готовить завтрак.
Пошаговый рецепт запеканки
Возьми 700 грамм творога, 160 грамм сахара, 3 яйца, пару ложек сметаны, грамм 20 кукурузного крахмала и ванильный экстракт.
Пробей блендером творог с яйцами до гладкости, потом добавь остальные ингредиенты и перемешай лопаткой.
Выложи массу в форму, застеленную бумагой для выпечки, и поставь в разогретую до 180°C духовку на 35 минут.
Пока запеканка готовится, сделай заливку: венчиком смешай 300 грамм сметаны, яйцо и 50 грамм сахара.
Когда духовка блямкнет, извещая, что время выпечки закончилось, вылей на запеканку заливку и пеки ещё 15 минут.
Важно: не спеши вынимать. Выключив духовку, приоткрой дверцу и оставь запеканку остывать внутри, чтоб она не треснула. Потом нарежь на порционные кусочки и, если надо, заморозь. Утром останется только достать и разогреть.
Ранее мы делились секретом, делающим оладьи на кефире пышными.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Готовлю творожную запеканку по рецепту бабушки: пышная, вкусная, такая же, как в детстве — никогда не опадает
Творожная запеканка, как в детстве: готовится просто, а вкус — изумительный
Запеканка как десерт: творог, рис и яйца — простой рецепт для сытного завтрака или ужина
Картофельная запеканка с фаршем: простой рецепт с сырной корочкой — сытное блюдо, которое полюбит вся семья
Кабачковая запеканка: простой летний рецепт — нежно, сытно и ароматно
Готовим из творога: запеканки на скорую руку
Интересное
Идеальный завтрак можно приготовить и без воронки в кипятке и уксуса: 3 способа сварить яйца-пашот как в рекламе
10:32 – 28 февраля
Гороскоп на 1 марта 2026 года, воскресенье, для всех знаков Зодиака: для Тельцов — день неспешных радостей, для Раков — время быть собой, а для Скорпионов — период предсказаний и вещих снов
4:46 – 28 февраля
На аромат сбегутся все соседи: сочные котлеты с секретом
3:46 – 28 февраля
Мошенники разводят автолюбителей на парковках: 2 схемы с бутылкой под колесом
2:46 – 28 февраля
Когда лень крутить голубцы: изысканные и нежные капустники — приготовит и ребёнок
1:46 – 28 февраля
Бюджетнее «китайцев», надёжный, знакомый: кроссовер Skoda доступен в России — сравниваем ценники
0:44 – 28 февраля
Хитрая штука в машине: зажми две кнопки сразу — удивишься
23:46 – 27 февраля
Смело выбросил скребок: лобовуха очищается сама — делюсь секретным способом
22:46 – 27 февраля
Красота против удобства: глазам приятно, а функционала — ноль
21:44 – 27 февраля
Поехал на жёлтый — жди штраф: тише едешь, дальше будешь
20:46 – 27 февраля
