Необычный рецепт нежных и сочных котлет
Автор канала «Евгения Полевская | Это просто» поделился рецептом котлет, тающих во рту. По его словам, их секрет — в хитрых добавках.
Рецепт
Берём грамм 800 свино-говяжьего фарша.
Кусок батона замачиваем в молоке и взбиваем в блендере до крема.
2 луковицы обжариваем до золотистости. Все смешиваем. Добавляем в будущие котлеты мелко нарезанный помидор, 100 грамм тертого сыра, яйцо, 2 чайных ложки сушёного чеснока, соль и перец.
Лепим небольшие котлетки, размером, как два грецких ореха, обваливаем в муке. Получится штук 30.
Жарим на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны. Корочка будет хрустящей, а внутри — фонтан вкуса.
Ранее мы делились рецептом салата, который спасает от голода в жару
фото канала «Евгения Полевская | Это просто»
8:16 – 26 марта
7:34 – 26 марта
6:46 – 26 марта
4:44 – 26 марта
2:31 – 26 марта
0:31 – 26 марта
23:56 – 25 марта
23:44 – 25 марта
23:37 – 25 марта
23:26 – 25 марта