Эксперты прогнозируют перепроизводство кваса из-за припозднившегося лета

В расчете на высокий спрос в жаркую летнюю погоду, производители кваса увеличили выпуск традиционного русского напитка до 978 млн литров, (на 11%), сообщает Национальное рейтинговое агентство (НРА).

По словам исполнительного директора ассоциации «Русбренд» Алексея Поповичева, жара началась только во второй месяц лета. Из-за этого спрос потребителей на квас сдвинулся на июль, что в свою очередь привело к избытку напитка у производителей. Для производителей возникают риски, что нереализованный квас придется продавать со скидкой.

Еще одну причину слабого роста спроса на квас называет директор направления «Напитки» Московской пивоваренной компании Руслан Гильденскиольд. По его мнению, квас всё ещё считается напитком взрослых.

«Это ограничивает потенциал роста продаж», — прояснил «Коммерсанту» эксперт.

Фото: Александра Козлова