Идейльный глинтвейн: 3 лайфхака от шефа — проверенный рецепт
Точного рецепта глинтвейна не существует — везде его делают по-разному
Автор блога Коте Оганезов рассказал свой рецепт винного напитка.
Для него вам понадобится 1 л красного полусладкого вина, цедра и сок 1 апельсина, 3 ст. л. меда (добавьте его за 10 мин до окончания варки), по 1 ст. л. гвоздики и душистого перца, палочка корицы, 2 звездочки бадьяна, 100 г сухофруктов.
В вино добавляем все ингредиенты, томим все 50 минут на слабом огне, помешивая.
А чтобы глинтвейн получился еще вкуснее, вот 3 лайфхака:
1. Многие думают, что для глинтвейна подойдет самое дешевое красное вино. Но это ошибка — из низкокачественных продуктов нельзя приготовить хорошее блюдо, особенно алкогольный напиток.
2. Для глинтвейна лучше всего брать немолотые специи — тогда напиток не будет горчить и скрипеть на зубах.
3. Не доводите глинтвейн до кипения — с парами выйдет и алкоголь. Лучше томить на среднем огне не более 40–50 мин, помешивая.
Ранее мы рассказывали подробную инструкцию, как варить глинтвейн дома.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Интересное
Гороскоп на 16 апреля: Близнецы — поймают бредовую идею, Раки — освободят угол в кладовке, а Стрельцы совершат маленькие открытия
4:45 – 15 апреля
Гороскоп на среду, 15 апреля 2026 года: Рыбы — короли компромиссов, Козероги — мастера ораторского искусства, а Овны — главные философы
4:44 – 15 апреля
Печень не горчит и аромат аппетитный: 2 секрета вымачивания — это не молоко
2:31 – 15 апреля
2 вредителя рассады: методы борьбы с мошками — избавляемся быстро и просто
0:29 – 15 апреля
Внимание, психопат: 7 ярких признаков маньяка — проверьте своё окружение
23:56 – 14 апреля
Буханка и Хантер будут жить: УАЗ не намерен сворачивать производство — официальный ответ
23:46 – 14 апреля
Превращаем отходы в суперфуд для растений — секретное удобрение из банановой кожуры: и подкормка, и защита
23:27 – 14 апреля
4 простых ингредиента для рогаликов: румяные снаружи, мягкие внутри — угощение на скорую руку
23:01 – 14 апреля
После 17 апреля их ждут захватывающие события: 4 знака Зодиака нырнут в океан впечатлений — приятные сюрпризы
22:31 – 14 апреля
И в 60 выгляжу привлекательно: 10 советов для современного гардероба — подойдёт любой фигуре
21:46 – 14 апреля
