Щи из свежей капусты: рецепт на курином бульоне — легкий суп со сливочным вкусом
Рецепт приготовления щей из свежей капусты на курином бульоне с секретом
Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» поделился авторским рецептом щей из свежей капусты на курином бульоне.
Пошаговый рецепт
Куриные голяшки и половинку луковицы, для аромата обжечь над конфоркой.
Положить в кастрюлю, добавить соль, перец, лавровый лист и чеснок. Залить водой и варить примерно полчаса.
Луковицу мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Готовое мясо вынуть из бульона, отделить от костей и вернуть обратно.
В кастрюлю добавить нарезанный картофель и обжаренный лук. Варить десять минут. Положить нашинкованную капусту.
За пять минут до готовности в щи бросить кусочек сливочного масла и мелко нарезанную зелень.
Дать настояться минут 15. Подавать со сметаной.
Ранее мы рассказывали, сколько соли нужно, чтоб маринованные огурцы не мутнели и не взрывались
фото канала «Шеф-повар Василий Емельяненко»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Зря прячете: 3 женских недостатка, от которых мужчины на самом деле без ума
Спасаем клубнику за 300 рублей: копеечная мука от вредителей, гнили и пустоцветов
Синюшная рассада — приговор урожаю: 1 золотое правило высадки томатов
Машина от бабушки: 5 способов вывести перекупа на чистую воду и не купить автохлам
Прощай, визуальный шум: 4 признака гардероба, который работает против вас
7 летних вещей должны быть в каждом гардеробе: тренды-2026 для всех возрастов и фигур
Интересное
В Санкт-Петербурге сообщили о задержании бизнесмена Ильи Трабера
15:20 – 17 июня
Временное ограничение на продажу бензина на АЗС введено в Санкт-Петербурге
9:43 – 17 июня
После двух лет рабства в Мексике жительница Петербурга вернулась на родину
17:51 – 11 июня
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей
23:04 – 29 мая
Ваша романтическая потребность — 1 кулон из трех знает правду: прислушайтесь к интуиции
22:07 – 29 мая
Голова станет соображать быстрее: 5 фруктов и ягод, которые мощно защищают мозг от старения
21:41 – 29 мая
