Вкусный пирог как из кофейни: секрет простого рецепта с ягодами — получается нежным и сочным
Простой рецепт вкусного пирога со сметанным кремом и ягодами, который легко приготовить в домашних условиях
Автор канала «Красилова Наталья / Food» рассказал о том, как приготовить пирог, который по вкусу не отличить от торта из хорошей кофейни.
Для теста вам понадобится:
- Масло сливочное 150 грамм
- Мука 300 грамм
- Разрыхлитель 5 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 100 грамм
- Соль 1/4 чайной ложки
- Вода холодная 1 столовая ложка
Сначала сделайте песочную основу: натрите холодное масло, смешайте с мукой, разрыхлителем, сахаром и яйцом. Быстро соберите тесто в комок и распределите по форме.
Потом займитесь заливкой. Для нее вам понадобятся:
- Сметана 400 грамм
- Яйца (крупные) 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Кукурузный крахмал 40 грамм
- Клубника замороженная (или другие ягоды)
Смешайте сметану, яйца, сахар и крахмал. Залейте в форму с тестом, сверху положите замороженные ягоды (можно не размораживать) и отправьте в духовку на 40-50 минут.
Главный секрет — дать пирогу полностью остыть, чтобы начинка застыла. Получается невероятно нежно и вкусно, как настоящий торт, но готовится гораздо проще.
Ранее мы делились рецептом яблочного пирога-5-минутки, для которого даже не надо возиться с тестом.
фото канала «Красилова Наталья / Food»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Яблочный пирог из слоеного теста: простой рецепт — рождает аппетит
Нежный пирог с персиками, который тает во рту
Готовлю пирог с абрикосами каждое лето: рецепт, который понравится всем
Семья требует его каждые выходные: пирог с корицей и кремом, который затмит покупные синнабоны
Царский пирог: сочный лосось в хрустящем слоёном тесте за 5 шагов
Вкус истории: готовим итальянский морковный пирог — нежнейший десерт без жирного крема
Интересное
Творожная запеканка 1960 года — рецепт из старой книги, который вкуснее современных десертов
15:07 – 11 августа
После 50 мозг перестраивается: учёные выяснили, что именно меняется, и как использовать это в свою пользу
13:16 – 11 августа
Диван к стене — безвкусица: сдвиньте мебель так, и комната преобразится до неузнаваемости
11:11 – 11 августа
Картошка перед жаркой: 1 трюк — золотистая корочка как в ресторане, а внутри нежная как облако
9:13 – 11 августа
Излишки урожая не отдаю соседям — почему нельзя делиться овощами с огорода, причина шокирует даже опытных дачников
7:27 – 11 августа
Fix Price: 3 года работы изнутри — почему такие низкие цены, какое качество товаров, правда от сотрудника
23:59 – 10 августа
Корейские бабушки выглядят на 30: 5 продуктов, которые они едят ежедневно для кожи как у младенца
20:51 – 10 августа
Винил под обоями — это плесень: почему все переходят на пробку, и как это спасёт ваши стены
19:09 – 10 августа
Клубни гниют и прорастают уже в декабре: один простой приём сохранит картофель свежим до мая
17:53 – 10 августа
У свёклы краснеют листья и не растут корнеплоды: ищем причину и способы решения проблемы
16:29 – 10 августа
