Вкусный пирог как из кофейни: секрет простого рецепта с ягодами — получается нежным и сочным
Простой рецепт вкусного пирога со сметанным кремом и ягодами, который легко приготовить в домашних условиях
Автор канала «Красилова Наталья / Food» рассказал о том, как приготовить пирог, который по вкусу не отличить от торта из хорошей кофейни.
Для теста вам понадобится:
- Масло сливочное 150 грамм
- Мука 300 грамм
- Разрыхлитель 5 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сахар 100 грамм
- Соль 1/4 чайной ложки
- Вода холодная 1 столовая ложка
Сначала сделайте песочную основу: натрите холодное масло, смешайте с мукой, разрыхлителем, сахаром и яйцом. Быстро соберите тесто в комок и распределите по форме.
Потом займитесь заливкой. Для нее вам понадобятся:
- Сметана 400 грамм
- Яйца (крупные) 2 штуки
- Сахар 100 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Кукурузный крахмал 40 грамм
- Клубника замороженная (или другие ягоды)
Смешайте сметану, яйца, сахар и крахмал. Залейте в форму с тестом, сверху положите замороженные ягоды (можно не размораживать) и отправьте в духовку на 40-50 минут.
Главный секрет — дать пирогу полностью остыть, чтобы начинка застыла. Получается невероятно нежно и вкусно, как настоящий торт, но готовится гораздо проще.
Ранее мы делились рецептом яблочного пирога-5-минутки, для которого даже не надо возиться с тестом.
фото канала «Красилова Наталья / Food»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Беру то, что есть на кухне, и делаю шикарный луковый пирог: полезен в полярную ночь — вкусная выпечка для повышения иммунитета
Пирог с мясной начинкой на кефирном тесте: готовится очень быстро из простых продуктов, а на вкус и вид — празднично
Ягодный пирог с воздушным кремом-суфле — не лишайте себя настоящего удовольствия попробовать это чудо
К чаю делаю пирог на сметане: творожная начинка с ягодами — это его изюминка
Итальянский «невидимый» пирог: рецепт, где яблок в 10 раз больше, чем теста
Тесто для пирога с фаршем и капустой делаю за 5 минут — получается нежным и воздушным
Интересное
Вредная привычка автомобилистов: что убивает машину зимой — нюансы прогрева мотора
11:33 – 28 января
Как найти потерянный стаж в справке СЗИ-ИЛС и добавить 2000 руб. к пенсии: разбираемся с юристом
10:31 – 28 января
Турция в марте–апреле 2026 года: в каких отелях есть подогреваемые бассейны — стоит ли бронировать тур уже сейчас
9:38 – 28 января
Изумительные картофельные лодочки: рецепт, который меня порадовал
9:31 – 28 января
Чудо-средство для рассады от наших бабушек: рецепт, который работает
8:34 – 28 января
Вкусная начинка решает все: беру куриные желудочки и рис — делаю такие блины, что за раз килограмм можно съесть
1:02 – 28 января
Пережитками прошлого язык это назвать не поворачивается: интересные привычки со времён СССР — как они вписываются в наше время
0:03 – 28 января
Бутерброды со шпротами: советская классика — едим с удовольствием
23:44 – 27 января
Рассада крепенькая, коренастенькая: это благодаря грамотной подготовке семян — как их обработать перед посадкой
23:02 – 27 января
Рецепт потрясающей запеканки: дети просто уплетают — готовится с удовольствием
22:44 – 27 января
