Знаменитый яблочный штрудель: простой рецепт с вытяжным тестом — получится у всех
Рецепт классического яблочного штруделя с тонким тестом и ароматной начинкой
Автор канала «Ольга Шобутинская» рассказал, как приготовить знаменитый яблочный штрудель.
Простой рецепт
Замесите тесто из 125 грамм муки, половинки яйца, 50 мл воды, щепотки соли и 10 грамм масла.
Тесто получается мягким и эластичным. Его нужно отбить об стол и оставить в теплой миске на час отдыхать.
Для начинки возьмите 500 грамм кисло-сладких яблок, нарезанных кубиками и сбрызнутых лимонным соком. К ним добавьте 80 грамм изюма, 50-70 грамм сахара, грамм 50 обжаренных на масле панировочных сухариков, корицу и столовую ложку коньяка.
Тесто раскатайте, а потом аккуратно растяните руками на полотенце до тонкого состояния. Смажьте его растопленным маслом, выложите начинку, посыпьте сахаром и с помощью пергамента сверните рулетом.
Выпекайте полчаса при 200 градусах, дважды смазывая маслом во время готовки.
Ранее мы делились рецептом яблочного пирога-5-минутки, для которого даже не надо возиться с тестом
фото канала «Ольга Шобутинская»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Интересное
Купила на Ozon панели под кирпич: как изменилась моя «хрущевка» за выходные
8:20 – 19 августа
Модульные садовые дорожки: как выбрать и уложить за 1 день — без опыта
6:03 – 19 августа
Как убрать запах кошачьей мочи с дивана средством за 60 рублей: проверенный способ
2:37 – 19 августа
Новый рецепт сочной курочки — соево-медовый соус придаст божественный вкус
0:10 – 19 августа
Концерту Канье Уэста предсказали провал
23:31 – 18 августа
Тест по картинке: что вы увидели первым — лицо или птиц?
20:53 – 18 августа
Стиль после 50: 5 правил, которые работают лучше анти-эйдж
20:02 – 18 августа
Когда пересаживать клубнику: сроки, подготовка и уход — всё в одном (для новичков)
17:46 – 18 августа
Пластиковые бутылки на даче: 7 неожиданных способов сэкономить и навести порядок
15:31 – 18 августа
Почём Канье для народа: подробности выступления известного рэпера в России
13:34 – 18 августа
