Баклажаны без мяса: 5 рецептов — сочные рулетики, нежная лапша и красивая закуска «Павлиний хвост»
Простые и вкусные блюда из баклажанов без мяса
Автор канала «Совет да Еда» поделился собственной подборкой рецептов блюд из баклажанов.
Рулетики
Нарезаем баклажан на 19 пластин, обжариваем или запекаем. Для соуса смешиваем 70 грамм тертого сыра, 3 столовые ложки майонеза и 3 зубчика чеснока. Смазываем пластины, добавляем ломтик помидора и закручиваем в рулетики.
Лапша из баклажанов
600 грамм баклажанов запекаем, разделяем на полоски, добавляем столовую ложку уксуса, 4 зубчика чеснока и пучок кинзы. Посыпаем орехами и гранатом.
Закуска с луком
400 грамм баклажанов обжариваем кружочками. Красный лук маринуем в 2 столовых ложках лимонного сока. Выкладываем слоями, поливаем соусом из 4 ложек майонеза и 70 мл воды.
Слоеная закуска с брынзой
Кружочки баклажанов и помидоров чередуем с смесью из 150 грамм брынзы, чеснока и кинзы.
«Павлиний хвост».
Ломтики баклажанов выкладываем веером, добавляем соус, помидоры, огурцы и маслины.
Ранее мы делились рецептом салата из кабачков, который закрывается без стерилизации
фото канала «Совет да Еда»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Интересное
Новая «Лада-Искра» развела на 3 тысячи: недочёты модели — говорю сразу
8:16 – 26 марта
Весенняя перезагрузка: ищем свои ошибки — строим планы на лето
7:34 – 26 марта
Всего 1 ложка средства: рассада огурцов как с картинки — кусты готовы к перевалке
6:46 – 26 марта
Гороскоп на четверг, 26 марта 2026 года: Близнецов ждёт масса общения, Весы будут искать компромиссы, а Стрельцы отправятся в командировку
4:44 – 26 марта
Измените свою жизнь: этот соус умеет соединять сердца — оттенки вкуса поднимут настроение в паре
2:31 – 26 марта
5 простых продуктов, чтобы продлить жизнь: советы Лео Бокерии — профессор делает так
0:31 – 26 марта
Более 90% людей не знают: скрытые функции штангенциркуля — умеют только знатоки
23:56 – 25 марта
Обрезка сада по весне: 7 раз отмерь — особенности каждой культуры
23:44 – 25 марта
Ошибка на миллион — тянуть или вызывать эвакуатор: вся правда о буксировке на АКПП
23:37 – 25 марта
Выберите камень — вычислите недоброжелателя: завистники есть у каждого
23:26 – 25 марта
