Простой рецепт консервированного салата из кабачков с томатной заправкой. Поэтапный процесс приготовления этой овощной закуски на зиму
Автор канала «Куклы и кухня Марины Еремеевой» рассказал о том, как приготовить салат из кабачков на зиму.
Этот рецепт выручает, когда нужно переработать урожай. Для закуски нужно пропустить через мясорубку полтора килограмма помидоров. К томатной массе добавьте соль, сахар, томатную пасту и растительное масло. Доводите до кипения.
В кипящий соус закиньте нарезанные кубиками кабачки — около двух килограммов. Варите десять минут. Потом добавьте болгарский перец и лук, проварите еще двадцать минут. В конце налейте уксус, а потом остается раскидать салат по банкам и закатать крышками.
Закуска получается кисло-сладкой и хорошо хранится. Определенно стоит вашего внимания.
Ранее мы делились рецептом маринованных томатов по-фински, которые остаются вкусными как свежие
фото канала «Куклы и кухня Марины Еремеевой»
20:08 – 20 марта
19:44 – 20 марта
18:46 – 20 марта
18:08 – 20 марта
17:44 – 20 марта
16:44 – 20 марта
16:04 – 20 марта
15:44 – 20 марта
15:04 – 20 марта
14:44 – 20 марта