Муж обожает, когда я так делаю: лучшая картофельная запеканка — съедаем за считанные минуты

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» рассказала о запеканке, которую обожает ее муж.

Для приготовления вам потребуется фарш 800 г, соль — ½ ч. л., черный перец — по вкусу, луковица — 1 шт, майонез — 2 ст. л., 3-4 зубчика чеснока, сметана — 2 ст. л., картофель — 1 кг, сливочное масло — 50 г, молоко — 300 мл.

Смешаем фарш, соль, перец и чеснок. Кубиками режем крупную луковицу. Берем форму для запекания, подойдет размер 31,5 см на 25 см. Смазываем маслом и распределяем фарш. Сверху равномерно посыпаем луком. Смешиваем сметану и майонез, смазываем мясо с луком и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут, чтобы мясо начало румяниться. Картофель чистим, кладем в кастрюлю, заливаем водой и солим, ставим варить до готовности. Затем готовим картофельное пюре, добавив сливочное масло и молоко.

Достаем из духовки противень с фаршем, сверху кладем картофель, смазываем сметаной с майонезом и ставим в духовку до того момента, как верх начнет румянится — 15-20 минут.

Напомним, ранее мы рассказывали о лучшем рецепте пирожков с яблочным повидлом в духовке.

Фото из канала «Готовим с Калниной Натальей»