Продавцы об этом не расскажут: 3 секрета выбора качественной селёдки — это нужно знать
Как верно выбрать селёдку
Чтобы выбрать селёдку, нужно помнить несколько несложных правил. Добросовестные производители почти не используют пластиковые вёдра для фасовки селёдки, и это не случайность. Такая тара лишает покупателя возможности убедиться в качестве продукта, пишет автор канала «Евгения Полевская | Это просто».
Во-первых, непрозрачные стенки скрывают внешний вид рыбы. Вы не можете оценить, насколько целая и упругая селёдка, нет ли на ней тёмных пятен или повреждений. Под видом хорошего продукта легко продать обрезки или рыбу, утратившую свежесть.
Во-вторых, в пластике сложно рассмотреть рассол. Чистый и прозрачный рассол — признак правильного хранения, тогда как мутность или осадок сигнализируют о нарушениях технологии или несвежем сырье.
Наконец, в непрозрачной таре можно замаскировать избыточное масло или другие добавки, которые создают иллюзию свежести и улучшают вид продукта, хотя на самом деле удешевляют производство.
Ранее мы рассказывали о 10 причинах начать есть сёмгу.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Срочно рыбу в духовку: горчичный маринад, от которого гости сойдут с ума — потратите не больше часа на праздничный ужин
Авто попало на штрафстоянку по недоразумению: как его забрать без штрафа и платы за хранение — разъясняет юрист
С этими мелочами не ужиться: 5 промахов в ремонте, на которые вы не сможете закрыть глаза — из опыта дизайнеров
Как в морозы не остаться без тормозов: полезные советы по зимней эксплуатации автомобиля — самое время
Год Лошади на кухне: три ингредиента для главной закуски стола — как за 2 дня засолить идеальную рыбу на Новый год
Слоёное чудо: этот рыбный салат — лучшая закуска к празднику
Интересное
Распознаем ваш бриллиант: психологический тест по рисунку — характер заиграет новыми красками
7:03 – 24 декабря
Секрет за семью печатями: Панайотов 9 лет скрывал жену — почему у них до сих пор нет детей
6:03 – 24 декабря
Гороскоп на 25 декабря, четверг, для всех знаков Зодиака: Овнам — выбрать задачу попроще, Скорпионам — не верить подтексту, а Рыбам — отказаться от токсичного общения
5:02 – 24 декабря
Банки в ярости: россияне массово сбегают от «кредитного рабства» — как сократить платёж по ипотеке на четверть
4:02 – 24 декабря
Шелдон Купер решает головоломки круто: сдвиньте 1 спичку, чтобы найти ответ — у вас есть 13 секунд на решение
2:32 – 24 декабря
Двенадцать дней для побега: куда едут самые хитрые туристы — и как они экономят на новогоднем отпуске
2:04 – 24 декабря
Ёлки в Петербурге: цены перед Новым 2026 Годом — от веток до импортных пихт
1:32 – 24 декабря
Последний мост через железный занавес: Норвегия — единственная страна НАТО, которая до сих пор не разорвала контакты с Россией
1:01 – 24 декабря
Астрология без магии: гороскоп на 24 декабря для 3 знаков Зодиака — наблюдать и сопоставлять
0:32 – 24 декабря
Химчистка отдыхает: как почистить ковёр домашними средствами — будет как новенький
0:01 – 24 декабря
