По опыту предков — какое масло лучше оливкового: оно дешевле и полезнее — советы ученых

На канале «Университет Росбиотех» принялись развенчивать мифы, сперва там говорили, что не так полезен творог, а после, что не так полезны оливковое масло и авокадо.

Ученые данного заведения призвали россиян исключить данные продукты из своего меню. Специалисты считают, что рафинированное оливковое масло будет бесполезным.

А что касается авокадо, то здесь тоже есть свои особенности — стоит тщательно выбирать плоды, так как в незрелых плодах содержится фунгицид. Этот элемент токсичен для печени, может привести к токсическому гепатиту.

Также эксперты советуют при выборе любого масла обращать внимание на обработку — стоит покупать только нерафинированные масла.

Альтернативой оливковому маслу могут стать льняное, рыжиковое, горчичное масло. Такими пользовались в старину, до прихода в наш рацион кукурузного и подсолнечного.

Ранее мы рассказывали, как выбрать качественное оливковое масло и на что обращать внимание.