Торт Панчо не покупаю: делаю его дома сама за 15 минут — беру готовые коржи, поэтому выпекать ничего не нужно

Многим нравится торт Панчо. Однако его не обязательно покупать в магазине. Аналог такого торта можно приготовить дома, причем даже без того, чтобы заниматься выпечкой. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Шеф-повар Василий Емельяненко».

Для этого нужны 2 бисквитных коржа, 250 мл сметаны, 150 гр консервированных ананасов, 100 гр мармелада, 200 гр клубники, 50 гр грецких орехов, 50 гр сахара. Также потребуются цедра половины лимона, 200 гр творога с изюмом, какао-порошок, шоколад.

Крем делается из 300 мл сливок, 2 столовых ложек сахара, 2 столовых ложек сметаны. Все эти продукты дают очень вкусное сочетание. Кроме того, торт выглядит красивым и аппетитным — настроение становится праздничным, когда он появляется на столе.

Сметану нужно взбить с сахаром и лимонной цедрой. Затем туда следует добавить творог и тоже взбить. Мармелад, клубнику и ананасы нужно нарезать.

Далее следует нарезать крупными кусками бисквитные коржи, смешать их со всеми ингредиентами и залить сметанным кремом. Далее все нужно переложить в миску, которая застелена пищевой пленкой. Сверху смеси нужно положить корж. Торт должен постоять в холодильнике 3 часа.

Для крема, которым нужно полить торт сверху, следует смешать все ингредиенты и пробить их миксером. Далее торт нужно перевернуть и полить его сверху этой смесью. После этого его нужно также посыпать какао и тертым шоколадом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог со сливами.