Из баклажанов делаю салат с маринованным лучком и яйцами: получается ресторанное блюдо — муж сметает со стола наперегонки со свекровью
Как приготовить салат из баклажанов
Чтобы порадовать домашних, можно приготовить салат из простых ингредиентов. Он очень вкусный. Кто пробовал один раз, обязательно просит ещё. О том, как он готовится, рассказали на Дзен-канале «Рецепты от мамули».
Его приготовление не требует больших затрат — особенно осенью, в период сбора урожая. При этом салат такой изысканный, будто это ресторанное блюдо.
Для приготовления нужны 1 баклажан, 2 яйца, 1 луковица, 2 столовых ложки крахмала. Лук следует замариновать в течение 15 минут.
Для маринада требуются 1 чайная ложка соли, 1,5 чайных ложки сахара, 1,5 столовых ложки уксуса, вода, зелень, немного майонеза.
Баклажаны надо нарезать соломкой, засыпать их крахмалом, перемешать. Далее их нужно обжарить, чтобы появилась золотистая корочка.
Варёные яйца следует нарезать. Далее остаётся только смешать баклажаны с яйцами, добавить туда маринованный лук и зелень.
Ранее мы рассказывали про идеальный завтрак.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Острый салат из моркови и сыра: простая, дешёвая и вкусная закуска за 5 минут — отлично намазывается на хлеб
Простой рецепт крабового салата: вместо риска и кукурузы нужны другие ингредиенты — получается вкуснее и полезнее
Минтай готовлю секретным способом: на вкус становится похожим на лобстера — все челюсти на пол роняют, когда говорю, что делаю
«Летний» салат из баклажана в середине зимы — просто чудо: тем более, когда быстро и вкусно
«Под шубой» не готовлю: делаю другой салат с селёдкой — он намного вкуснее из-за пикантной заправки
Готовим в присутствии гостей — 2 быстрых салата, которые смотрятся эффектно: бренд-шеф Сергей Кузнецов умеет произвести впечатление
Интересное
Беру шоколад и творог и делаю домашние конфеты: по вкусу они как чизкейк — вкусно, недорого и просто
19:04 – 5 февраля
Плюшки «Московские» не покупаю: готовлю сама — получаются такие же, как у бабушки
18:04 – 5 февраля
Советскую фляжку из алюминиевого сплава многие используют до сих пор: с чем это связано — дело не только в ностальгии по СССР
16:02 – 5 февраля
Как кормили военных во времена СССР: особенности питания в армии — почему в рационе не было некоторых продуктов
13:02 – 5 февраля
Что для корейцев — норма, для россиян — странности: привычки местных жителей, удивляющие туристов
11:05 – 5 февраля
Если замок заклинило, а смазки нет: как может выручить графитовый стержень от карандаша — лайфхак
9:02 – 5 февраля
Режу болгаркой, как по линейке: отклонений нет даже на миллиметр — результата добиваюсь с помощью одного трюка
7:04 – 5 февраля
Королевские ватрушки не покупаю: готовлю дома — в начинку добавляю северные ягоды
5:02 – 5 февраля
Бабушка чистила чайник таким способом, теперь я так делаю: бесплатный метод — забытые лайфхаки из СССР
2:02 – 5 февраля
Граждан СССР устраивали проходные комнаты в хрущёвках: сегодня это считается неудобным — почему дома проектировались таким образом
1:01 – 5 февраля
