Учёные сделали новое открытие: кофе надо пить с молоком — это приносит колоссальную пользу

Учёные из Дании провели расследование и выяснили, что кофе с молоком очень полезен. Подробности рассказали на Дзен-канале «Журнал „ТЧК“.

Ранее считалось, что на антиоксиданты в кофе негативное влияние оказывает молочный белок. Теперь установлено, что он их полезные свойства не нейтрализует.

В кофе есть полифенолы, которые поддерживают молодость и защищают от некоторых заболеваний. Ранее учёные были уверены, что молочный белок препятствует их благотворному воздействию на организм..

Из-за этого многие пили в кофе не коровье молоко, а растительное. Теперь датчане выяснили, что молочный белок усиливает действие полифенолов.

Возможно, учёные продолжат свои исследования и изучат другие напитки, в которых есть полифенолы. Не исключено, что они выяснят также, что чай полезно пить с молоком по этой же причине.

Возможно, исследования коснутся сливочного соуса для мяса или йогурта, который многие едят с фруктами. Надо следить за ходом экспериментов датчан.

Ранее мы рассказывали, как приготовить заливной пирог с луком и яйцами.

Поделиться в соцсетях:

Инна Новикова