Из обычного минтая делаю кулинарное чудо с овощами: готовится на сковородке — рыбка сочная, ароматная и безумно вкусная
Как приготовить минтай на плите с овощами
Из обычного минтая можно приготовить такое шикарное блюдо, что каждый, кто пробует, скажет, что это кулинарный шедевр. О том, как это сделать, рассказали на Дзен-канале «Совет да еда».
Если готовить минтай в овощном соусе, рыба получится мягкой, сочной, ароматной. Её можно подавать с любым гарниром.
Минтай (1 кг) следует очистить и разделить на кусочки. Их нужно посолить, поперчить и быстро обжарить на масле с 2 сторон. На каждую сторону достаточно 2 минуты — не больше.
В блендере надо размельчить 4 помидора, половину сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 1 луковицу. В массу следует добавить соль и перец.
Далее следует залить этим соусом минтай, закрыто сковороду крышкой и тушить 20 минут. Огонь при этом должен быть маленьким.
Соус во время тушения приобретает густоту и яркость. Рыба им пропитывается и получается очень вкусной и ароматной.
Ранее мы рассказывали, чем полезна свекла.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Год Лошади на кухне: три ингредиента для главной закуски стола — как за 2 дня засолить идеальную рыбу на Новый год
Слоёное чудо: этот рыбный салат — лучшая закуска к празднику
Рыбное блюдо «Нежные облака»: простой рецепт — из недорогой рыбы
Главная ошибка с горбушей: вы её солите, а надо запекать — станет вашим фирменным блюдом
Жареный лосось в маринаде: такая рыбка станет главным блюдом на новогоднем столе — записывайте рецепт
Как Скучный минтай превратился в бомбу вкуса — соседи попросили добавки, съели всё
Интересное
Новолуние в Козероге: гороскоп для 3 знаков Зодиака на 20 декабря — отправная точка к заветной мечте
10:01 – 19 декабря
Новый Год 2026 по фэншуй: как подготовить дом, чтобы приманить Удачу
9:35 – 19 декабря
Образ жизни — лекарство для мозга: сохраняем ясность ума на долгие годы
9:29 – 19 декабря
От рекордной прибыли к убыткам: Бабкина ликвидировала свой фонд после 29 лет работы — не выдержал времени
9:03 – 19 декабря
Последний шанс в этом году: 4 знака зодиака могут сорвать денежный куш до Нового года — прогноз астрологов
8:02 – 19 декабря
Рисунок с подвохом — слушайте внутренний голос: подсознание говорит образами
7:03 – 19 декабря
Не виновата калорийность: почему вы передаёте в новогоднюю ночь — ошибка в последовательности блюд
6:01 – 19 декабря
Гороскоп на 20 декабря, субботу, для всех знаков Зодиака: Новолуние предлагает начать все с нуля и Тельцы смогут поставить красивую точку, а Весы — позволить себе маленькие радости
5:02 – 19 декабря
Запретная глава мемуаров: о чём умолчала Купченко, но написал Кончаловский — скандальные подробности старого романа
4:01 – 19 декабря
Шок-контент для чистюль: уксус и туалетная бумага — как вещи за «две копейки» заменяют половину бытовой химии в доме
2:01 – 19 декабря
