Делаю картофельные пончики с 2 начинками: трачу 10 минут, а на столе кулинарный шедевр — корочка золотистая, выглядят аппетитно

Из картошки можно приготовить отличные пончики, которые станут просто легендарным угощением для гостей. Все, кто пробует, говорят, что вкуснее блюда из картошки не ели. О том, как их приготовить, рассказали на Дзен-канале IVLEV CHEF.

Потребуется 300 гр вареной картошки, 100 гр сыра, 65 гр крахмала, 2 «Охотничьи» колбаски, 60 гр копчёной горбуши, 40 гр творожного сыра. Также будут нужны немного петрушки, соли и масла для фритюра.

К ним следует сделать соус. Понадобятся 100 мл сметаны, 1 зубчик чеснока, немного петрушки и куркумы.
Варёную картошку нужно размять, добавить в неё тёртый сыр, крахмал и соль. Далее её следует посыпать мукой и замесить тесто.

Для начинки нужно порезать колбасу и поджарить её. Для другой начинки творожный сыр следует смешать с кусками горбуши и петрушкой.

Далее нужно сделать пончики из картошки, положив в каждый начинку. Их следует пожарить в масле. Достаточно 30 секунд, чтобы появилась золотистая корочка.

Блюдо получается красивым и вкусным. Главное, оно не банальное и всегда вызывает большой аппетит.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с яблоками.