Как приготовить ажурные блинчики
Не у всех хозяек блины получаются кулинарным шедевром. У некоторых они будто резиновые. О том, как приготовить ажурные блинчики, рассказали на Дзен-канале «В саду у Валентинки».
Для идеальных блинов нужны будут 500 мл кефира, 1 стакан кипятка, половина чайной ложки соды, 2 стакана муки, 2 столовых ложки сахара, немного соли, 1 яйца. Для жарки нужно будет растительное масло.
Яйца надо смешать с сахаром. Взбивать нельзя — тесто получится слишком плотным. В смесь нужно добавить соль и кефир.
Соду нужно растворить в кипятке и влить в смесь. Все необходимо быстро перемешать. Бояться не стоит, яйца и кефир не сварятся.
Далее надо добавить масло и муку. Тесто получится с пузырьками воздуха. Оно должно постоять 15 минут.
Блины пекутся обычным способом, а получаются намного красивее. Они выглядят очень аппетитно.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с яблоками.
7:30 – 1 мая
6:02 – 1 мая
4:45 – 1 мая
23:32 – 30 апреля
21:04 – 30 апреля
17:56 – 30 апреля
14:56 – 30 апреля
13:22 – 30 апреля
12:00 – 30 апреля
10:37 – 30 апреля