Морковь по-советски: главный конкурент корейской закуски — который готовится всего за 15 минут
Этот рецепт вернёт вас в 80-е
Долгое время на советских кухнях был популярен особый морковный салат, но сейчас этот рецепт оказался забыт. Хотя он способен составить конкуренцию популярной моркови по-корейски. Рецептом поделились на дзен-канале «Алёнка Краснодар».
Главные преимущества блюда — быстрота приготовления и универсальность. Салат идеально сочетается с мясом, рыбой и картофелем. Кроме того, его можно есть как самостоятельную закуску.
Для готовки возьмите 500 граммов моркови, одну луковица, 2 зубчика чеснока, растительное масло, большую ложка 9% уксуса, чайную ложка сахара, пол чайной ложки соли, чёрный перец и кориандр.
Морковь натрите на тёрке, чтобы получить тоненькие длинные полоски. Лук нарежьте и пожарьте в масле, после чего его нужно убрать из сковороды, а в масло добавьте измельчённый чеснок со специями.
Морковь залейте уксусом и остывшей масляной смесью, все смешайте. Для полного раскрытия вкуса салат рекомендуется лучше охладить в течение нескольких часов.
Ранее мы делились рецептом салата, который можно приготовить за 5 минут.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Салат «Чиполино» заменяет ужин: курица, авокадо и хрустящий айсберг — сытно, вкусно, а фигура говорит спасибо
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Интересное
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
20:43 – 10 октября
«Бабушкины» куртки оставьте в прошлом: стилист назвал 3 варианта верхней одежды на холодную осень — выглядят дорого, греют лучше
17:59 – 10 октября
Яблоки уже некуда девать: 7 способов использовать остатки урожая, когда варенье и компоты надоели — пирог, чипсы, уксус
15:08 – 10 октября
Fortuner вместо Prado: рама, дизель и автомат и приятная цена
13:01 – 10 октября
Забыла про сквозняки и холодные подоконники: беру рулон туалетной бумаги — живу в тепле, счета за отопление ниже
12:13 – 10 октября
Беру 500 г минтая и лаваш — готовлю 6 сочных и ароматных конвертиков к ужину: вкуснятину семья сметает за минуту
9:21 – 10 октября
Семейные звонки превращаются в обязанность из-за ошибок родителей — психолог объяснил, как сохранить отношения
6:33 – 10 октября
Муж так часто просил добавки, что кастрюля вмиг опустела: рецепт густого наваристого супа — согревает в холод, семья сыта
2:21 – 10 октября
Жидкие обои — прошлый век: новое покрытие делает стены идеальными за вечер — без шва, выглядит люксово
23:25 – 9 октября
Шакшука с баклажанами: рецепт за 15 минут — яйца жидкие, овощи сочные, завтрак как в Израиле, кофе не нужен
20:31 – 9 октября
