Как пожарить сыр по-кавказски
Раньше жареный сыр по-кавказски часто готовили многие хозяйки. Сейчас такое блюдо продуют в ресторанах, а сами делать не умеют. О том, как его приготовить, рассказали на Дзен-канале «Розовый баклажан».
Потребуются 1 головка сыра, 1 яйцо, 4 столовых ложки сухарей, половина чайной ложки трав. Также нужны будут ароматные травы и растительное масло.
Можно жарить любой сыр, но лучше сулугуни — это классический вариант. Также очень вкусный в жареном виде сыр халуми.
Сыр следует нарезать кусочками толщиной 1 — 1,5 см. Яйцо нужно разбить, смешать с травами.
После этого в смесь следует обмакнуть сыр, а затем обвалять кусок в панировочных сухарях. Далее сыр следует поджарить с 2 сторон на сковороде.
Для жарки с каждой стороны достаточно 3 минут. Такой сыр лучше есть горячим — он очень вкусный.
Ранее мы рассказывали, как пожарить мойву.
2:32 – 2 марта
0:31 – 2 марта
22:33 – 1 марта
20:29 – 1 марта
18:28 – 1 марта
16:30 – 1 марта
13:32 – 1 марта
10:31 – 1 марта
4:45 – 1 марта
2:32 – 1 марта