Мойву жарю особым способом: нет брызг жира и рыбного запаха — это просто гениальный трюк для решения проблем
Как пожарить мойву
Люди, которые жарят мойву, часто недовольны тем, что потом на стене и плите много капель жира. О том, как ее жарить, но при этом избежать жирных брызг, рассказали на Дзен-канале «Готовим с Калниной Натальей».
Особенность жарки рыбы такова, что жир «стреляет» в разные стороны. Он попадает на фартук, плиту, даже на пол.
При жарке этой рыбы появляется сильный запах. Он въедается в мягкую мебель и шторы. Потом в доме долго стоит рыбный аромат.
Также есть сложности с переворачиванием рыбы. Она мелкая, и каждую рыбешку переворачивать надоедает.
Многие проблемы можно решить, используя пергамент для выпечки. Из него можно сделать конверты для жарки мойвы.
В один конверт можно класть несколько рыбок. Переворачивать их можно будет сразу — целым конвертом.
Если жарить таким образом, жирных брызг не будет. Рыбный запах тоже останется внутри конверта.
Ранее мы рассказывали ,как приготовить творожный кекс.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром
Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва
Накрытие стола за 2 часа: меню, которое впечатлит гостей без вашего стресса
Беру две сковороды и «Цезарь за 15 минут» готов: хрустящие сухарики, сочная курица и фирменный соус — лучше ресторанного
15 минут — и яблоки как янтарные цукаты: готовлю густое варенье-конфитюр на зиму
Интересное
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
