Средняя зарплата жителей Мурманской области в следующем году может вырасти до 134 тысяч рублей

Областное правительство готово отказаться от комплексного развития Больничного городка в Мурманске

В центре Мурманска начался монтаж каркаса новогодней ёлки

Мурманчан попросили выбрать место для остановки «Площадь «Пять Углов»

Стартует юбилейный конкурс «Ростелекома» для региональных ИТ-журналистов и блогеров

Наши гости

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Все гости

Самые читаемые

Съёмные малогабаритные квартиры в Мурманске с начала года немного потеряли в цене

14:28 – 4 ноября

Мурманчанам расскажут о современной космонавтике и экспедициях к Солнцу

13:36 – 4 ноября

День коренных малочисленных народов и День языков народов будут отмечать в России

12:39 – 4 ноября

Книги мурманских писателей оказались на полках кубинских университетов и библиотек

11:43 – 4 ноября

Лучшие чебуреки: ваш мужчина запомнит их на всю жизнь — очень сочные

15:08 – 4 ноября

Из сладкого жареного перца и свежих помидоров делаю шикарный салат: вкус изумительный — даже бывший муж до сих пор вспоминает

14:45 – 4 ноября

Вкусный завтрак: бутерброд из куриной грудки — намного полезнее колбасы и сосисок

14:30 – 4 ноября

Рыба по-еврейски: лучшего рецепта еще не придумали — потрясающий вкус

10:03 – 4 ноября

Секретные ингредиенты — лук, сметана и сода

Чтобы поразить близких вкуснейшим блюдом, приготовьте рыбку по-еврейски, советует автор блога «Ух ты, кухня».

Возьмите пять тушек хека — около 500 г, 400 г лука, две столовые ложки подсолнечного масла и 50 г сливочного, соль и чёрный молотый перец — по вкусу. Важный ингредиент — сода, её нужно взять на кончике ножа. Также потребуются три столовые ложки сметаны и зелень.

Каждую тушку я разрезаю пополам, кладу в чашу, солю и добавляю перец. Даю немного настояться. Пока отправляю сковороду с двумя видами масла на огонь. Пока оно разогревается, режу лук на мелкие кубики. Затем кидаю его в масло и немного солю, добавляю соду для мягкости и жарю, пока лук не станет кашицей. Делаю огонь минимальным и жду, когда лук станет мягкой пастой. После этого распределяю его ровным слоем по дну сковороды и выкладываю сверху рыбу.

Накрываю сковороду крышкой и оставляю на минимальном огне на 10 минут, чтобы рыбка пропиталась ароматами. Затем добавляю три столовые ложки сметаны, солю, добавляю зелень, и все очень тщательно перемешиваю. Накрываю сковородку крышкой и оставляю на 15 минут — рыбка должна пропитаться соусом. Подавать можно с любым гарниром.

Ранее мы рассказывали, как жарить сыр по-кавказски.

Фото с канала «Ух ты, кухня»

Макс Соловьев

Лента новостей

Лучшие чебуреки: ваш мужчина запомнит их на всю жизнь — очень сочные

15:08 – 4 ноября

Из сладкого жареного перца и свежих помидоров делаю шикарный салат: вкус изумительный — даже бывший муж до сих пор вспоминает

14:45 – 4 ноября

Вкусный завтрак: бутерброд из куриной грудки — намного полезнее колбасы и сосисок

14:30 – 4 ноября

Не запрещайте этого кошке никогда: 10 привычек — спасают от стресса и развивают инстинкты

14:07 – 4 ноября

Рыбы — слушайте интуицию, Близнецы — не транжирьте, Девы — восстановите здоровье: гороскоп на 5 ноября от астролога Светланы Миллер

13:30 – 4 ноября

Как может ехать «кукуха»: трёте все до блеска, покупаете ненужные вещи — проверьте, не псих ли вы

13:30 – 4 ноября

Так думают все: во что верят женщины после 60 — самая большая ложь

13:03 – 4 ноября

Медведка не пройдёт: как избавить дачу от вредителя — 2 главных способа

12:30 – 4 ноября

Оставьте при себе: 3 вещи, о которых не стоит говорить — даже близким

12:16 – 4 ноября

Великолепная семерка растений: их шугаются вредители — не страшны ни клещ, ни червец

12:03 – 4 ноября

Селёдка из ведра — больше никогда: обходите такую рыбу стороной

11:49 – 4 ноября

Год Огненной лошади надо встретить правильно: что надеть в новогоднюю ночь, чтобы 2026 год прошёл удачно — важные нюансы

11:27 – 4 ноября

Домашний фастфуд: готовим ленивые курники — за уши не оттащишь

11:17 – 4 ноября

Если всё идёт не так — позвони бабушке: почему её мы помним всю жизнь — забавные и трогательные причины,

10:28 – 4 ноября

Сосуды не выдержат: 10 привычек, ведущих к тромбозу — пора завязывать

10:17 – 4 ноября

Рогалики в магазине не покупаю: делаю такое тесто, что получаются шикарными — бывшая свекровь до сих пор названивает и рецепт выклянчивает

9:45 – 4 ноября

Ужин по-берлински: готовим печень по особому рецепту — секрет в яблоке

9:14 – 4 ноября

Осторожнее после 50: всего три хваленых продукта регулярно — останетесь без зубов и волос

9:03 – 4 ноября

Классика вне времени: какие вещи должны быть в гардеробе женщины любого возраста — по заветам Эвелины Хромченко

8:16 – 4 ноября

Это выдаёт хозяйку-неряху: 3 мелочи в квартире — создают ощущение бардака даже после уборки

7:02 – 4 ноября

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	81.00 / 83.25	93.25 / 96.25
БАНК «МСКБ»	79.00 / 83.00	91.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК	80.80 / 84.00	93.00 / 96.50
ПСБ	— / —	— / —