Хватит на 3 дня — большая кастрюля супа по-польски: как наш рассольник, только более густой
Суп на первое для большой семьи
Если в холодильнике есть молоко, яйца и мука, то семья не останется голодной. Быстрый суп по-польски можно приготовить так, как это делает Наталья Калнина.
Кулинарный блогер отмечает, что это блюдо похоже на наш рассольник, так что для разнообразия можно сделать классический суп немного иначе.
Для супа нужен наваристый бульон — отвариваем пол килограмма мяса, как только бульон будет готов, готовим овощи — 3 картошки и 1 лук нарезаем кубиками.
Морковь натираем на тёрке, то же самое проделываем и с 5 солёными огурцами. Картофель отправляем в бульон, остальные овощи пассеруем на сковороде. Потом все отправляем в бульон, добавляем полстакана рассола.
Потом в суп идут 1 ч. л. соли, чёрный перец, мясо. Далее берём 4 ст. л. сметаны, смешиваем её со 100 мл горячей воды и всыпаем 1 ч. л. муки.
Полученную смесь вливаем в суп, кипятим, варим пару минут и снимаем с огня. По желанию добавляем зелень.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный сырный суп.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
Голубцы-ленивки с сыром за 15 минут: начинка тянется, корочка золотистая, а возни меньше, чем с пирожками
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
Интересное
Школьная форма — не пережиток прошлого: психолог назвал 5 причин, почему дети в форме учатся лучше, а утренние скандалы исчезают
18:06 – 3 октября
Затхлый запах из стиральной машины? Инженер назвал скрытый режим самоочистки — плесень исчезает, белье пахнет свежестью, а вызов мастера больше не нужен
15:11 – 3 октября
Яблочный пирог на рисовой муке: пышный, без глютена и тяжести в животе — готовится просто, а вкус напоминает детство
12:19 – 3 октября
Четыре продукта из холодильника превращают обычный торт в кондитерский шедевр: крем держит форму, тает во рту и готовится быстрее, чем закипает чайник
9:28 – 3 октября
Осенние листья в пакетах вместо костра: к весне получаете бесплатное удобрение, которое делает землю чёрной и рыхлой, а огород благодарит урожаем
6:31 – 3 октября
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
2:37 – 3 октября
Стирка при 30 или 60 градусах: технолог составил шпаргалку, после которой вещи служат втрое дольше, а пятна исчезают с первого раза
22:48 – 2 октября
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
19:41 – 2 октября
Паутинный клещ исчезает за 3 дня: садовод назвала цветы, которые заменяют бархатцы — овощи целы, химия не нужна, а клумба радует глаз
16:58 – 2 октября
Шаурма дома за 15 минут: соус, который повторяет уличный вкус, а начинка получается сочнее, чем в ларьке
14:06 – 2 октября
