Самая известная домохозяйка Российской империи: выпустила бестселлер — почему книга Елены Молоховец была так популярна
До революции её книгу переиздали почти 30 раз, в те времена это очень много
В Российской империи самой популярной кулинарной книгой была книга Елены Молоховец «Подарок молодой хозяйке». Она была настольным пособием для хозяек буквально в каждом доме. Автор блога МИР ИСТОРИИ — WOH рассказал, почему книга имела такой успех.
Конец 1850-х — начало 1860-х годов — было время небывалого общественного подъёма. Наступило время реформ, в обществе шли споры в том числе и по «женскому вопросу». Произведения женщин-писательниц стали привлекать всеобщее внимание.
Писательница выбрала верный тон — она просто делилась советами из собственного опыта. И это ей очень помогло. Она обращалась к молодым домохозяйкам с позиции старшей подруги, и это вызывало доверие.
В Молоховец было много рецептов для домохозяек с разным достатком, а также были советы о том, как сэкономить. Книга также содержала полезные рекомендации.
Книга принесла Елене Молоховец известность и материальную обеспеченность, но последний год жизни писательница прожила в нищете. Её кулинарный бестселлер снова стал доступен читателям только в 1990-е годы.
Ранее мы рассказывали, как живёт писательница Дарья Донцова.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром
Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва
Накрытие стола за 2 часа: меню, которое впечатлит гостей без вашего стресса
Беру две сковороды и «Цезарь за 15 минут» готов: хрустящие сухарики, сочная курица и фирменный соус — лучше ресторанного
15 минут — и яблоки как янтарные цукаты: готовлю густое варенье-конфитюр на зиму
Интересное
Стирка при 30 или 60 градусах: технолог составил шпаргалку, после которой вещи служат втрое дольше, а пятна исчезают с первого раза
22:48 – 2 октября
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
19:41 – 2 октября
Паутинный клещ исчезает за 3 дня: садовод назвала цветы, которые заменяют бархатцы — овощи целы, химия не нужна, а клумба радует глаз
16:58 – 2 октября
Шаурма дома за 15 минут: соус, который повторяет уличный вкус, а начинка получается сочнее, чем в ларьке
14:06 – 2 октября
Номер квартиры влияет на судьбу: нумеролог расшифровал значения цифр — удача приходит, конфликты уходят, а свой адрес можно проверить за минуту
11:11 – 2 октября
5 пород собак для аллергиков без шерсти и запаха: диван чистый, квартира свежая, дети счастливы, а линьки нет вообще
2:21 – 2 октября
Мимоза 2.0: сайра и картофель в новом формате — вкус взрывается, а гости просят рецепт с изюминкой
23:59 – 1 октября
Осенняя обработка сада: 10 таблеток в ведро воды — вредители гибнут под корой, а весной цветение мощнее, чем после дорогих опрыскиваний
23:47 – 1 октября
Миколог показал 3 признака яда: собираем полные корзины без страха — отравление исключено
22:24 – 1 октября
Грибной паштет без капли жира: лесной аромат, который гости уносят банками, а себестоимость — копейки по сравнению с магазином
20:42 – 1 октября
