От этих макарон не оттащишь за уши — секретный соус делает блюдо хитом: и мяса не понадобится

Блюдом из макарон никого не удивишь. Если только вы не пробовали подавать их в сырном соусе. Проверенным рецептом делится автор кулинарного канала "Совет да Еда".

Отварите макароны до состояния al dente, обычно на это требуется около 8 минут. Пока варятся макароны, приготовьте соус бешамель. Это проще, чем кажется.

1) Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте пару ложек муки и быстро перемешайте венчиком.

2) Влейте полчашки молока, все смешайте.

3) Добавьте немного мускатного ореха и подсолите по вкусу.

4) Финальным аккордом будет натертый сыр. Выбирайте полутвердые сорта.

После того, как соус станет однородным, опускайте в него теплые макароны и хорошенько перемешивайте. Подавать лучше с зеленью, которая придаст блюду яркости.

Ранее мы делились рецептом удачным рецептом быстрого пирога.

Поделиться в соцсетях:

Ольга Юсина