Права обучающихся в Верхнетуломской школе восстановили после вмешательства прокуратуры

Обвиняемый в загрязнении Кольского залива матрос судна предстанет перед судом в Мурманске

Стартовал очередной сезон Олимпиады РУСАЛа "13 элемент. Alхимия будущего"

Уголовное дело возбуждено после укрупнения детских садов в Мончегорске

Средняя зарплата жителей Мурманской области в следующем году может вырасти до 134 тысяч рублей

Наши гости

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Все гости

Самые читаемые

В понедельник в Мурманской области ожидается ветреная со снегом погода

8:46 – 10 ноября

Острота чувств обостряется после 11 ноября — у этих 4 знаков Зодиака, они будут буквально видеть сквозь пространство и время, кто станет новым Нострадамусом

9:03 – 10 ноября

Суп харчо получается идеальным: готовлю по рецепту из старинных грузинских книг — настоящее кавказское блюдо

8:45 – 10 ноября

Картофельное пюре у меня получается таким же, как в ресторане: масса воздушная, шелковистая, почти кремовая — как я этого добиваюсь

7:45 – 10 ноября

Картофельное пюре у меня получается таким же, как в ресторане: масса воздушная, шелковистая, почти кремовая — как я этого добиваюсь

7:45 – 10 ноября

Как приготовить идеальное картофельное пюре

Многие дома готовят картофельное пюре. Оно получается вкусным, но не таким, как в ресторане — там пюре воздушное, шелковистое, похожее на кремовое облако. О том, как делают пюре в ресторанах, рассказали на Дзен-канале «Едим дома» с Юлией Высоцкой».

Чтобы пюре получилось идеальным, нужно брать крахмалистую рассыпчатую картошку. После варки оно становится рыхлым.

Благодаря этому, картофельная масса отлично пропитывается маслом. Её легко превратить в воздушную массу.

Если использовать сорта картошки, в которых мало крахмала, пюре получится плотным и вязким. На вкус оно будет, как резиновое.

Пюре не нужно делать блендером. Крахмальные зерна из-за этого разрушаются. Пюре становится похожим на тягучую пасту.

Дома лучше использовать толкушку для картошки. Лучшего приспособления для приготовления пюре пока не придумали.

Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочно-ореховый пирог.

Макс Соловьев

Фото: Freepik

Лента новостей

Острота чувств обостряется после 11 ноября — у этих 4 знаков Зодиака, они будут буквально видеть сквозь пространство и время, кто станет новым Нострадамусом

9:03 – 10 ноября

Суп харчо получается идеальным: готовлю по рецепту из старинных грузинских книг — настоящее кавказское блюдо

8:45 – 10 ноября

Раздавил бы гада — психологический тест: кто из животных вызывает отвращение

7:32 – 10 ноября

Даже не шифруйтесь: российских туристов быстро вычисляют — египетский бармен выболтал всю правду

6:33 – 10 ноября

Запеканка-загадка — бросьте вызов плите и приготовьте шедевр

5:03 – 10 ноября

Гороскоп на вторник, 11 ноября 2025 года для каждого знака Зодиака: Овнам — новые идеи, Львам — решение вопросов, Козерогам — выгодное предложение

4:45 – 10 ноября

Пирог за час: всего три ингредиента для начинки — будет съеден сразу, как вытащите его из духовки

3:31 – 10 ноября

Универсальный перекус: рецепт капустных оладушек — хрустящая нежнятина

2:16 – 10 ноября

Отключите негатив — что сказал знаменитый учёный о чистоте нашего сознания

2:03 – 10 ноября

Они будут тонуть в нежности: 2 знака Зодиака ждёт красивая любовь после 11 ноября 2025 года — кто станет счастливым

1:45 – 10 ноября

Старые стереотипы: каких женщин до сих пор боятся мужчины — дело в них самих

1:15 – 10 ноября

Острая боль в суставах — проверь уровень мочевой кислоты

1:03 – 10 ноября

Громкое задержание в «Домодедово»: у Аглаи Тарасовой нашли наркотики — артистка в суде признала свою вину

0:45 – 10 ноября

Женщинам в возрасте: не ешьте эти продукты в осенне-зимний период — иначе будут проблемы со здоровьем и весом

0:28 – 10 ноября

Ребёнок-проблема: как сейчас живёт сын Михалкова и Вертинской — связи в кино не помогли

0:14 – 10 ноября

Забудьте про холод — экомеховые шубы спасут вас зимой

0:03 – 10 ноября

Что год Красной Огненной Лошади принесёт всем знакам Восточного гороскопа: каким 2026 год будет для каждого из них — прогноз астрологов

23:45 – 9 ноября

Наркотики, бунт и позднее покаяние: что стало с сыном Валентины Толкуновой — так и не женился

23:14 – 9 ноября

Женщины, проживающие свою жизнь впустую — узнайте признаки, по которым вас узнают

23:03 – 9 ноября

Сердце стареет быстрее тела: утренняя привычка, из-за которой это происходит — как избежать проблемы

22:45 – 9 ноября

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	81.65 / 83.00	93.30 / 95.80
БАНК «МСКБ»	79.00 / 83.00	91.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК	81.00 / 83.00	93.00 / 95.50
ПСБ	— / —	— / —