Питание зимой: как не поправиться и меньше болеть — 3 правила

Зимой часто хочется чего-то жирного или сладкого, чтобы организм мог сохранять тепло. Но при этом есть большой риск поправиться. Слишком жёсткие ограничения в питании вызывают стресс и ослабляют защитные силы организма. Автор блога Природа Лечит рассказал, как питаться в зимнее время.

Белки — основа питания
Белок нужен для работы мозга, сердца и мышц, его важно получать в первой половине дня. Лучше всего включать мясо или рыбу на завтрак и обед — но не позже 14:00. В качестве гарнира лучше выбирать овощи или крупы, но не картошку и макароны.

Немного жира — для пищеварения
Жиры в небольших количествах помогают усвоению питательных веществ и стимулируют выработку желчи. Это улучшает пищеварение и очищение крови. Зимой полезно каждое утро съедать кусочек чёрного хлеба с солёным салом. Салаты можно сбрызнуть растительным маслом.

Лёгкий ужин — залог спокойного сна
На ужин лучше выбрать овощные салаты или кисломолочные продукты. Ужинать желательно за 1–1,5 часа до сна, чтобы еда успела перевариться. Лёгкий ужин пробуждает здоровый аппетит утром.

Ранее мы рассказывали, как выбрать лучшую диету.