Самые нежные рогалики — из творога и сливочного масла: без лишних хлопот и долгой расстойки

Для любителей домашней выпечки следующий рецепт окажется очень кстати. На канале «Готовим очень вкусно» рассказали, как приготовить рогалики. Они из творога и невероятно вкусные и нежные.

Этот вариант чего-нибудь «к чаю» — один из самых простых и удачных, рогалики сметают со стола тут же.

В миске соединяем 180 г творога, 60 г сливочного масла комнатной температуры. Все хорошо перемешиваем.

Всыпаем в смесь 130 г муки и 7 г разрыхлителя. Замешиваем мягкое тесто, важно не переложить муки, чтобы рогалики получились на славу. Далее убираем тесто на полчаса в холодильник.

Спустя данное время достаём тесто и раскатываем пласт, посыпаем сверху сахаром и немного проходимся скалкой.

Потом делим тесто на 20 равных треугольников и формируем из каждого рогалик. Получившиеся изделия присыпаем сахаром и выкладываем на противень,

Выпекаем при 180 градусах около 20 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить постные монастырские коврижки.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев