Не мясом единым: что на самом деле должно быть на вашем столе — ответ врача удивит

По мнению доктора Сергея Агапкина, субпродукты обладают значительной пользой для здоровья. Об этом рассказали на дзен-канале «Едим дома».

Одним из ключевых ценных элементов в их составе является витамин В12, наибольшее количество которого содержится в печени. Также суточную норму этого витамина можно получить из сердец и желудков.

В12 играет важную роль в нейтрализации аминокислоты гомоцистеина, способной повреждать сосудистые стенки и ускорять образование холестериновых бляшек.

Кроме того, субпродукты богаты селеном. Это антиоксидант. Благодаря ему клетки защищены от повреждений. Он также снижает риск развития онкологических заболеваний.

Ранее мы раскрыли 3 правила для сохранения здоровья и молодости.