«Двойная радость» — рулет из лаваша с щедрой порцией начинки: закуска из 2 листов с крабовыми палочками, сыром и яйцами

Такой рулет из лаваша не стыдно поставить даже на праздничный стол. Его особенность в том, что он «двойной», то есть один начинённый лаваш заворачивается в другой — вот такая «двойная» радость. Как приготовить сей кулинарный «шедевр» рассказали на канале «Сейчас Приготовим!».

Готовим начинку — смешиваем 3 ст. л. сметаны, измельчённые 2 зубчика чеснока и мелко нарезанный укроп.
200 г крабовых палочек натираем на тёрке, так же поступаем и с 4 отваренными яйцами. Следом измельчаем так же на тёрке 120 г сыра.

Далее собираем рулет — намазываем первый лист лаваша слоем сметаны с укропом и чесноком.

Поверху сыплем сыр, затем — крабовые палочки. Накрываем вторым листом и смазываем его сметаной. Сверху выкладываем яйца.

Затем аккуратно сворачиваем лаваш, рулет оборачиваем плёнкой и отправляем в холодильник, чтобы пропитался. Перед подачей нарезаем на порционные кусочки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог из лаваша с творожной начинкой.