Мини-огород на подоконнике: как вырастить салат зимой — витамины круглый год

Мини-огород можно устроить и у себя в квартире, для этого подойдёт подоконник. Подробностями поделились на канале «Антонов сад — дача и огород».

Первым делом надо выбрать подходящие сорта, если у вас дома не так светло, то надо отдать предпочтение скороспелым и теневыносливым видам. Из таковых автор отмечает следующие сорта — Лолло Росса, Одесский кучерявец, Витаминный, Батавия.

После того, как вы определились с сортом, приступайте к подготовке семян. Их надо замочить в воде на пару часов. В качестве грунта лучше купить уже готовый субстрат. Если решили изготовить самостоятельно, то смешайте торф, перегной и речной песок в соотношении 2:1:1.

Для тары можно взять все что угодно — подойдёт любая ёмкость, главное, чтобы высота была около 20 см, не забудьте проделать дренажные отверстия.

Семена раскладывают с интервалом в 4-5 см, потом присыпают землицей, накрывают плёнкой и ставят в тёплое место. Важно проветривать посадки, приподнимать ненадолго плёнку каждый день.

Через неделю появятся всходы и контейнеры можно переставить на самый светлый подоконник. Зимой может понадобиться досветка, температурный режим также важен — комфортен диапазон от +16…+20 градусов.

При грамотном уходе уже через месяц вы получите первый урожай, срезайте наружные листья по мере их роста, оставляя центральную розетку расти.

Ранее мы рассказывали, как правильно хранить зелень и лук.