Блюдо к семейному чаепитию: понадобятся яблоки и корица — это не шарлотка, а печенье

Печенье с яблоками и корицей готовится быстрее, чем закипит чайник. Автор канала «Вкусно Просто Быстро» приводит рецепт оригинального блюда, которое очень понравится вашей семье.

Режем кубиками 2 кисло-сладких яблока, предварительно очистив их от кожуры и удалив сердцевину.

В миске взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сливочное масло. Затем вводим просеянную муку, разрыхлитель, соль и корицу. Тщательно перемешиваем массу.

После этого добавляем яблоки. По желанию, в пирог можно положить ягоды, например, бруснику. Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой, стараясь не раздавливать яблоки.

Разогреваем духовку до 180 градусов, застилаем противень пергаментом и формируем печенье. Выпекаем 15 минут.

Если вы предпочитаете печенье с корочкой, перед выпеканием смажьте заготовки взбитым желтком.

Если тесто получилось слишком жидким по причине сильного выделения яблочного сока, можно добавить 2 ст. л. муки.

Печенье имеет множество вариаций. Основа — яблоки, но в тесто можно добавлять молотые орехи, тёмный шоколад, имбирь.

Ингредиенты: 2 яблока, 70 гр размягчённого сливочного масла, 60 гр сахара, 1 яйцо, 140 гр пшеничной муки, 1 ч. л. разрыхлителя, половина чайной ложки корицы, щепотка соли, 50 гр ягод.

Ранее мы приводили рецепт датского печенья.